Рецепт Индейка с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с помидором

Индейка 1 кат.	400 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка)	2 Штука диаметр 6,5 см
Подсолнечное масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая	6 г
Перец черный, молотый или горошек	3 dash
Паприка, перец сладкий молотый	1 tsp
Чеснок, порошок	0.4 tsp
Зажарка с Морковью и Луком [Maggi]	15 г
Vegeta [Podravka]	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	213.6 ккал	1684 ккал	12.7%	5.9%	788 г
Белки	12.9 г	76 г	17%	8%	589 г
Жиры	16.9 г	56 г	30.2%	14.1%	331 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	0.6%	7821 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.7%	6667 г
Вода	64.6 г	2273 г	2.8%	1.3%	3519 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37.4 мкг	900 мкг	4.2%	2%	2406 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	1.992 мкг	~
бета Каротин	0.225 мг	5 мг	4.5%	2.1%	2222 г
бета Криптоксантин	20.665 мкг	~
Ликопин	0.01 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	63.464 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	1.4%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.154 мг	1.8 мг	8.6%	4%	1169 г
Витамин В4, холин	88.7 мг	500 мг	17.7%	8.3%	564 г
Витамин В5, пантотеновая	0.424 мг	5 мг	8.5%	4%	1179 г
Витамин В6, пиридоксин	0.22 мг	2 мг	11%	5.1%	909 г
Витамин В9, фолаты	6.36 мкг	400 мкг	1.6%	0.7%	6289 г
Витамин C, аскорбиновая	4.03 мг	90 мг	4.5%	2.1%	2233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.479 мг	15 мг	9.9%	4.6%	1014 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.015 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	1.2%	3871 г
Витамин РР, НЭ	8.6488 мг	20 мг	43.2%	20.2%	231 г
Ниацин	5.116 мг	~
Бетаин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	215.09 мг	2500 мг	8.6%	4%	1162 г
Кальций, Ca	14.6 мг	1000 мг	1.5%	0.7%	6849 г
Кремний, Si	1.097 мг	30 мг	3.7%	1.7%	2735 г
Магний, Mg	13.11 мг	400 мг	3.3%	1.5%	3051 г
Натрий, Na	431.22 мг	1300 мг	33.2%	15.5%	301 г
Сера, S	164.41 мг	1000 мг	16.4%	7.7%	608 г
Фосфор, P	140.1 мг	800 мг	17.5%	8.2%	571 г
Хлор, Cl	643.29 мг	2300 мг	28%	13.1%	358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.7 мкг	~
Бор, B	21 мкг	~
Ванадий, V	0.09 мкг	~
Железо, Fe	1.149 мг	18 мг	6.4%	3%	1567 г
Йод, I	0.52 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	28846 г
Кобальт, Co	11.437 мкг	10 мкг	114.4%	53.6%	87 г
Литий, Li	5.302 мкг	~
Марганец, Mn	0.0475 мг	2 мг	2.4%	1.1%	4211 г
Медь, Cu	98.37 мкг	1000 мкг	9.8%	4.6%	1017 г
Молибден, Mo	20.771 мкг	70 мкг	29.7%	13.9%	337 г
Никель, Ni	2.377 мкг	~
Рубидий, Rb	28 мкг	~
Селен, Se	0.196 мкг	55 мкг	0.4%	0.2%	28061 г
Фтор, F	3.69 мкг	4000 мкг	0.1%		108401 г
Хром, Cr	7.91 мкг	50 мкг	15.8%	7.4%	632 г
Цинк, Zn	1.647 мг	12 мг	13.7%	6.4%	729 г
Цирконий, Zr	0.88 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.753 г	~
Валин	0.595 г	~
Гистидин*	0.345 г	~
Изолейцин	0.613 г	~
Лейцин	1.016 г	~
Лизин	1.047 г	~
Метионин	0.319 г	~
Метионин + Цистеин	0.394 г	~
Треонин	0.562 г	~
Триптофан	0.21 г	~
Фенилаланин	0.512 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.903 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.779 г	~
Аспарагиновая кислота	1.292 г	~
Гидроксипролин	0.114 г	~
Глицин	0.729 г	~
Глутаминовая кислота	2.101 г	~
Пролин	0.539 г	~
Серин	0.474 г	~
Тирозин	0.397 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.2%
Омега-6 жирные кислоты	4.2 г	от 4.7 до 16.8 г	89.4%	41.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	133.55 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.642 мг	~
бета Ситостерол	5.405 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.013 г	~
14:0 Миристиновая	0.147 г	~
15:0 Пентадекановая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.78 г	~
17:0 Маргариновая	0.045 г	~
18:0 Стеариновая	0.971 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.029 г	min 16.8 г	35.9%	16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.132 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.032 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.729 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.134 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.372 г	от 11.2 до 20.6 г	39%	18.3%
18:2 Линолевая (ud)	4.109 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.097 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность Индейка с помидором составляет 213,6 кКал.

Порция = 79 гр (168.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	213.6 кКал	-%
	Белки	12.9 г	-%
	Жиры	16.9 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	64.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ПОМИДОРОМ

Индейка с помидором богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,7 %, витамином B6 - 11 %, витамином PP - 43,2 %, фосфором - 17,5 %, хлором - 28 %, кобальтом - 114,4 %, молибденом - 29,7 %, хромом - 15,8 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Индейка с помидором

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Индейка с помидором, калорийность 213,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с помидором, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка творожно льняная отрубная с вишней вяленой

Картофельная запеканка

Лучшие рационы

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1182 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-06-07

Калорийность: 1162 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе