Рецепт Каша ячневая молочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша ячневая молочная

Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 600 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 40 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая молочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.6% 2714 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.8% 1436 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 6.2% 1564 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.3% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 2.1% 4639 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.6% 2069 г
Витамин В4, холин 14.11 мг 500 мг 2.8% 2.7% 3544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.6% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.322 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12041 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 4% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.3% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 2.6% 3667 г
Витамин Н, биотин 1.981 мкг 50 мкг 4% 3.9% 2524 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9344 мг 20 мг 4.7% 4.5% 2140 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.07 мг 2500 мг 4.6% 4.5% 2192 г
Кальций, Ca 81.56 мг 1000 мг 8.2% 7.9% 1226 г
Магний, Mg 13.55 мг 400 мг 3.4% 3.3% 2952 г
Натрий, Na 237.31 мг 1300 мг 18.3% 17.7% 548 г
Сера, S 27.71 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3609 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 10.9% 883 г
Хлор, Cl 377.68 мг 2300 мг 16.4% 15.9% 609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Железо, Fe 0.278 мг 18 мг 1.5% 1.5% 6475 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 2.7% 3521 г
Кобальт, Co 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 7.9% 1218 г
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.1% 2381 г
Медь, Cu 47.47 мкг 1000 мкг 4.7% 4.5% 2107 г
Молибден, Mo 5.386 мкг 70 мкг 7.7% 7.5% 1300 г
Олово, Sn 9.09 мкг ~
Селен, Se 4.225 мкг 55 мкг 7.7% 7.5% 1302 г
Стронций, Sr 10.31 мкг ~
Фтор, F 47.89 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8352 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4132 г
Цинк, Zn 0.3576 мг 12 мг 3% 2.9% 3356 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.648 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.166 г min 16.8 г 6.9% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша ячневая молочная составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.3 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЯЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ

Каша ячневая молочная богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,3 %, хлором - 16,4 %

Чем полезен Каша ячневая молочная

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша ячневая молочная, калорийность 103,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша ячневая молочная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги