Рецепт Салат с морской капустой 07.06.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морской капустой 07.06.20

Морская капуста (ламинария) 330 г
Кукуруза, консервы 274 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой 07.06.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.2% 1810 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.5% 3294 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.2% 2844 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.7% 4000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.5% 2739 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 5.7% 2616 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.9% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 9.1% 1651 г
Витамин В4, холин 44.1 мг 500 мг 8.8% 13.2% 1134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 16.5% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 13.04 мкг 400 мкг 3.3% 4.9% 3067 г
Витамин В12, кобаламин 0.549 мкг 3 мкг 18.3% 27.4% 546 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 3.6% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 4.2% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 4.3% 3456 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.631 мкг 50 мкг 7.3% 10.9% 1377 г
Витамин К, филлохинон 23.8 мкг 120 мкг 19.8% 29.6% 504 г
Витамин РР, НЭ 0.8326 мг 20 мг 4.2% 6.3% 2402 г
Ниацин 0.451 мг ~
Бетаин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.14 мг 2500 мг 17% 25.4% 587 г
Кальций, Ca 36.67 мг 1000 мг 3.7% 5.5% 2727 г
Кремний, Si 18.313 мг 30 мг 61% 91.3% 164 г
Магний, Mg 75.8 мг 400 мг 19% 28.4% 528 г
Натрий, Na 438.05 мг 1300 мг 33.7% 50.4% 297 г
Сера, S 92.76 мг 1000 мг 9.3% 13.9% 1078 г
Фосфор, P 117.6 мг 800 мг 14.7% 22% 680 г
Хлор, Cl 398.91 мг 2300 мг 17.3% 25.9% 577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.3 мкг ~
Бор, B 80.8 мкг ~
Ванадий, V 30.52 мкг ~
Железо, Fe 6.254 мг 18 мг 34.7% 51.9% 288 г
Йод, I 900.24 мкг 150 мкг 600.2% 898.5% 17 г
Кобальт, Co 6.65 мкг 10 мкг 66.5% 99.6% 150 г
Литий, Li 2.765 мкг ~
Марганец, Mn 0.1023 мг 2 мг 5.1% 7.6% 1955 г
Медь, Cu 72.48 мкг 1000 мкг 7.2% 10.8% 1380 г
Молибден, Mo 1.333 мкг 70 мкг 1.9% 2.8% 5251 г
Никель, Ni 0.072 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 9.26 мкг 55 мкг 16.8% 25.1% 594 г
Стронций, Sr 71.82 мкг ~
Титан, Ti 19.39 мкг ~
Фтор, F 134.41 мкг 4000 мкг 3.4% 5.1% 2976 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 2.1% 7246 г
Цинк, Zn 0.7701 мг 12 мг 6.4% 9.6% 1558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.057 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.57 г min 16.8 г 3.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с морской капустой 07.06.20 составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.8 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ 07.06.20

Салат с морской капустой 07.06.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 18,3 %, витамином K - 19,8 %, калием - 17 %, кремнием - 61 %, магнием - 19 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 17,3 %, железом - 34,7 %, йодом - 600,2 %, кобальтом - 66,5 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Салат с морской капустой 07.06.20

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морской капустой 07.06.20, калорийность 66,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морской капустой 07.06.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы