Рецепт Салат огурец с оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурец с оливковым маслом

Лук репчатый 125 г
Салат зеленый по 1-58 60 г
Перец сладкий красный 50 г
Огурец грунтовый 142 г
Базилик, свежий 7 г
Оливковое масло 20 г
Уксус бальзамический 3 г
Лаймовый сок, консервированный или в бутылках, неподслащенный 2 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец с оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.2% 6333 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 13.4% 1018 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.9% 4867 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11% 1250 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.1% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 13.3% 1033 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.523 мг 5 мг 10.5% 14.4% 956 г
бета Криптоксантин 0.78 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 95.763 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.2% 4286 г
Витамин В4, холин 4.82 мг 500 мг 1% 1.4% 10373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 4.5% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 7.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 7.349 мкг 400 мкг 1.8% 2.5% 5443 г
Витамин C, аскорбиновая 38.39 мг 90 мг 42.7% 58.5% 234 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.863 мг 15 мг 5.8% 7.9% 1738 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.582 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8591 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 18.6% 736 г
Витамин РР, НЭ 0.5198 мг 20 мг 2.6% 3.6% 3848 г
Ниацин 0.323 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.26 мг 2500 мг 6.3% 8.6% 1600 г
Кальций, Ca 36.6 мг 1000 мг 3.7% 5.1% 2732 г
Кремний, Si 22.4 мг 30 мг 74.7% 102.3% 134 г
Магний, Mg 16.26 мг 400 мг 4.1% 5.6% 2460 г
Натрий, Na 381.42 мг 1300 мг 29.3% 40.1% 341 г
Сера, S 25.43 мг 1000 мг 2.5% 3.4% 3932 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 7.1% 1923 г
Хлор, Cl 596.57 мг 2300 мг 25.9% 35.5% 386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.2 мкг ~
Бор, B 62.9 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 5.3% 2568 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6522 г
Кобальт, Co 2.366 мкг 10 мкг 23.7% 32.5% 423 г
Литий, Li 10.533 мкг ~
Марганец, Mn 0.1738 мг 2 мг 8.7% 11.9% 1151 г
Медь, Cu 81.7 мкг 1000 мкг 8.2% 11.2% 1224 г
Молибден, Mo 2.015 мкг 70 мкг 2.9% 4% 3474 г
Никель, Ni 1.517 мкг ~
Рубидий, Rb 144.1 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20147 г
Фтор, F 16.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24860 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 9.3% 1475 г
Цинк, Zn 0.4049 мг 12 мг 3.4% 4.7% 2964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.241 г min 16.8 г 19.3% 26.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат огурец с оливковым маслом составляет 73 кКал.

  • Порция = 138 гр (100.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЕЦ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

Салат огурец с оливковым маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 42,7 %, витамином K - 13,6 %, кремнием - 74,7 %, хлором - 25,9 %, кобальтом - 23,7 %

Чем полезен Салат огурец с оливковым маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурец с оливковым маслом, калорийность 73 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурец с оливковым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты