Рецепт Торт "Негр в пене". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт "Негр в пене"

Яйцо куриное 94 г
Сахар песок 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Кефир 3,2% жирности 250 г
Пятиминутка из черной смородинц 250 г
Сметана 15% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Негр в пене"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.1 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.5% 1617 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 2.5% 1556 г
Углеводы 49.9 г 219 г 22.8% 9.1% 439 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 40.2 г 2273 г 1.8% 0.7% 5654 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 1.4% 2769 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.6% 2432 г
Витамин В4, холин 41.42 мг 500 мг 8.3% 3.3% 1207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 2% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 10.698 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3739 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 1.9% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 1.4% 2913 г
Витамин Н, биотин 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.1% 1887 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2548 мг 20 мг 6.3% 2.5% 1594 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.77 мг 2500 мг 3.2% 1.3% 3095 г
Кальций, Ca 38.63 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2589 г
Кремний, Si 1.147 мг 30 мг 3.8% 1.5% 2616 г
Магний, Mg 8.53 мг 400 мг 2.1% 0.8% 4689 г
Натрий, Na 21.21 мг 1300 мг 1.6% 0.6% 6129 г
Сера, S 37.44 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2671 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 2.9% 1394 г
Хлор, Cl 40.81 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.4 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 25.8 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 1.3% 3046 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3667 г
Кобальт, Co 1.184 мкг 10 мкг 11.8% 4.7% 845 г
Марганец, Mn 0.1663 мг 2 мг 8.3% 3.3% 1203 г
Медь, Cu 37.73 мкг 1000 мкг 3.8% 1.5% 2650 г
Молибден, Mo 5.341 мкг 70 мкг 7.6% 3% 1311 г
Никель, Ni 0.631 мкг ~
Олово, Sn 5.22 мкг ~
Селен, Se 3.719 мкг 55 мкг 6.8% 2.7% 1479 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Титан, Ti 3.15 мкг ~
Фтор, F 14.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27435 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3521 г
Цинк, Zn 0.3609 мг 12 мг 3% 1.2% 3325 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.059 г min 16.8 г 6.3% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Торт "Негр в пене" составляет 251,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 49.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 40.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ "НЕГР В ПЕНЕ"

Торт "Негр в пене" богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,8 %

Чем полезен Торт "Негр в пене"

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт "Негр в пене", калорийность 251,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт "Негр в пене", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги