Рецепт Пирожки печеные с капустой, грибами и куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки печеные с капустой, грибами и куриной грудкой

Капуста тушеная 550 г
Шампиньоны жареные с морковью и луком 300 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая 226 г
Тесто на кефире из муки в/с и ц/з (50х50%) 831 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки печеные с капустой, грибами и куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.1 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5.8% 752 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 7.6% 571 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 4.8% 909 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 8.1% 541 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 1% 4510 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.6 мкг 900 мкг 20% 8.7% 501 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.933 мг 5 мг 18.7% 8.2% 536 г
бета Криптоксантин 0.004 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.321 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 4.3% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 4.4% 1000 г
Витамин В4, холин 49.87 мг 500 мг 10% 4.4% 1003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 6.6% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 5.5% 797 г
Витамин В9, фолаты 27.449 мкг 400 мкг 6.9% 3% 1457 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 2.4% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 9.01 мг 90 мг 10% 4.4% 999 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7407 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.091 мг 15 мг 20.6% 9% 485 г
бета Токоферол 0.034 мг ~
гамма Токоферол 0.281 мг ~
Витамин Н, биотин 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 3.9% 1121 г
Витамин К, филлохинон 30.2 мкг 120 мкг 25.2% 11% 397 г
Витамин РР, НЭ 4.5986 мг 20 мг 23% 10% 435 г
Ниацин 1.293 мг ~
Бетаин 11.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.31 мг 2500 мг 13.9% 6.1% 718 г
Кальций, Ca 55.65 мг 1000 мг 5.6% 2.4% 1797 г
Кремний, Si 2.428 мг 30 мг 8.1% 3.5% 1236 г
Магний, Mg 41.03 мг 400 мг 10.3% 4.5% 975 г
Натрий, Na 192.94 мг 1300 мг 14.8% 6.5% 674 г
Сера, S 104.25 мг 1000 мг 10.4% 4.5% 959 г
Фосфор, P 158.1 мг 800 мг 19.8% 8.6% 506 г
Хлор, Cl 244.74 мг 2300 мг 10.6% 4.6% 940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 504.6 мкг ~
Бор, B 104.6 мкг ~
Ванадий, V 17.95 мкг ~
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 3.3% 1340 г
Йод, I 6.93 мкг 150 мкг 4.6% 2% 2165 г
Кобальт, Co 4.859 мкг 10 мкг 48.6% 21.2% 206 г
Литий, Li 0.612 мкг ~
Марганец, Mn 0.802 мг 2 мг 40.1% 17.5% 249 г
Медь, Cu 212.75 мкг 1000 мкг 21.3% 9.3% 470 г
Молибден, Mo 8.408 мкг 70 мкг 12% 5.2% 833 г
Никель, Ni 6.428 мкг ~
Олово, Sn 3.19 мкг ~
Рубидий, Rb 42.4 мкг ~
Селен, Se 19.335 мкг 55 мкг 35.2% 15.4% 284 г
Стронций, Sr 6.43 мкг ~
Титан, Ti 11.46 мкг ~
Фтор, F 17.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22485 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 4.5% 969 г
Цинк, Zn 1.0103 мг 12 мг 8.4% 3.7% 1188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.499 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.648 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.518 г ~
Пролин 0.554 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.016 мг ~
бета Ситостерол 12.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.455 г min 16.8 г 14.6% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.148 г от 11.2 до 20.6 г 37% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.815 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пирожки печеные с капустой, грибами и куриной грудкой составляет 229,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.1 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 50.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ПЕЧЕНЫЕ С КАПУСТОЙ, ГРИБАМИ И КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Пирожки печеные с капустой, грибами и куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином E - 20,6 %, витамином K - 25,2 %, витамином PP - 23 %, калием - 13,9 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 48,6 %, марганцем - 40,1 %, медью - 21,3 %, молибденом - 12 %, селеном - 35,2 %

Чем полезен Пирожки печеные с капустой, грибами и куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки печеные с капустой, грибами и куриной грудкой, калорийность 229,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки печеные с капустой, грибами и куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты