Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 52 г
Яйцо куриное 3 Штука
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 26 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.4% 835 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13.9% 505 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.4% 2960 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 298.2 мкг 900 мкг 33.1% 23.2% 302 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 1.656 мг 5 мг 33.1% 23.2% 302 г
Лютеин + Зеаксантин 2910.85 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 13.2% 528 г
Витамин В4, холин 163.5 мг 500 мг 32.7% 22.9% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.856 мг 5 мг 17.1% 12% 584 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 38.075 мкг 400 мкг 9.5% 6.7% 1051 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 8.1% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 1.1% 6767 г
Витамин D, кальциферол 1.376 мкг 10 мкг 13.8% 9.7% 727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.042 мг 15 мг 6.9% 4.8% 1440 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 12.971 мкг 50 мкг 25.9% 18.1% 385 г
Витамин К, филлохинон 85.8 мкг 120 мкг 71.5% 50.1% 140 г
Витамин РР, НЭ 2.4547 мг 20 мг 12.3% 8.6% 815 г
Ниацин 0.13 мг ~
Бетаин 27.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.75 мг 2500 мг 7.4% 5.2% 1361 г
Кальций, Ca 77.8 мг 1000 мг 7.8% 5.5% 1285 г
Магний, Mg 26.35 мг 400 мг 6.6% 4.6% 1518 г
Натрий, Na 106.38 мг 1300 мг 8.2% 5.7% 1222 г
Сера, S 121.49 мг 1000 мг 12.1% 8.5% 823 г
Фосфор, P 141.4 мг 800 мг 17.7% 12.4% 566 г
Хлор, Cl 108.83 мг 2300 мг 4.7% 3.3% 2113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Железо, Fe 2.006 мг 18 мг 11.1% 7.8% 897 г
Йод, I 13.51 мкг 150 мкг 9% 6.3% 1110 г
Кобальт, Co 6.342 мкг 10 мкг 63.4% 44.4% 158 г
Марганец, Mn 0.1807 мг 2 мг 9% 6.3% 1107 г
Медь, Cu 86.3 мкг 1000 мкг 8.6% 6% 1159 г
Молибден, Mo 4.319 мкг 70 мкг 6.2% 4.3% 1621 г
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Селен, Se 20.649 мкг 55 мкг 37.5% 26.3% 266 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 36.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10923 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 3.9% 1832 г
Цинк, Zn 0.8674 мг 12 мг 7.2% 5% 1383 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.604 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.619 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.705 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.493 г ~
Аспарагиновая кислота 0.866 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 1.221 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.619 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 356.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.549 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.189 г min 16.8 г 19% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.812 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.686 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 142,7 кКал.

  • Порция = 226 гр (322.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.7 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,1 %, бэта-каротином - 33,1 %, витамином B2 - 18,9 %, холином - 32,7 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином D - 13,8 %, витамином H - 25,9 %, витамином K - 71,5 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 17,7 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 63,4 %, селеном - 37,5 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 142,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы