Рецепт Рулет из лаваша с грибами и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша с грибами и яйцом

Шампиньоны (Жарка) 98 г
Лук репчатый (Жарка) 99 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 115 г
Майонез на Перепелином Яйце [Mr. Ricco] 70 г
Лаваш Армянский [Ржевка Хлеб] 232 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с грибами и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.1 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 809 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.3% 1118 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.3% 519 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 4.6% 1043 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.2% 3820 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 2.8% 1689 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 4.4% 1104 г
Витамин В4, холин 55.73 мг 500 мг 11.1% 5.3% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 5.9% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.062 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7902 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 2.3% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8671 г
Витамин Н, биотин 6.898 мкг 50 мкг 13.8% 6.6% 725 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.363 мг 20 мг 6.8% 3.3% 1467 г
Ниацин 0.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.97 мг 2500 мг 5% 2.4% 1985 г
Кальций, Ca 16.1 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6211 г
Кремний, Si 1.128 мг 30 мг 3.8% 1.8% 2660 г
Магний, Mg 6.47 мг 400 мг 1.6% 0.8% 6182 г
Натрий, Na 28.74 мг 1300 мг 2.2% 1.1% 4523 г
Сера, S 51.33 мг 1000 мг 5.1% 2.5% 1948 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 3.8% 1268 г
Хлор, Cl 39.64 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.7 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 1.8% 2715 г
Йод, I 7.7 мкг 150 мкг 5.1% 2.5% 1948 г
Кобальт, Co 4.978 мкг 10 мкг 49.8% 23.9% 201 г
Литий, Li 0.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.0582 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3436 г
Медь, Cu 105.79 мкг 1000 мкг 10.6% 5.1% 945 г
Молибден, Mo 1.483 мкг 70 мкг 2.1% 1% 4720 г
Никель, Ni 0.522 мкг ~
Рубидий, Rb 85.1 мкг ~
Селен, Se 11.037 мкг 55 мкг 20.1% 9.7% 498 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Титан, Ti 4.95 мкг ~
Фтор, F 17.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22434 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.2% 2193 г
Цинк, Zn 0.416 мг 12 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.847 г min 16.8 г 5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с грибами и яйцом составляет 208,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.1 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ГРИБАМИ И ЯЙЦОМ

Рулет из лаваша с грибами и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином H - 13,8 %, кобальтом - 49,8 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Рулет из лаваша с грибами и яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет из лаваша с грибами и яйцом, калорийность 208,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша с грибами и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги