Рецепт Глазунья с помидорами и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Глазунья с помидорами и колбасой

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 100 г
Вареная Колбаса Докторская [Тавр] 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазунья с помидорами и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.9% 817 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 15.1% 376 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 1.8% 3170 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.9 мкг 900 мкг 13.4% 7.6% 744 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 2.7% 2110 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 5.4% 1047 г
Витамин В4, холин 88.61 мг 500 мг 17.7% 10% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 6.3% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.13 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9685 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 3.6% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 4.98 мг 90 мг 5.5% 3.1% 1807 г
Витамин D, кальциферол 0.757 мкг 10 мкг 7.6% 4.3% 1321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.029 мг 15 мг 13.5% 7.6% 739 г
Витамин Н, биотин 7.732 мкг 50 мкг 15.5% 8.8% 647 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.5199 мг 20 мг 7.6% 4.3% 1316 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.85 мг 2500 мг 5.4% 3.1% 1854 г
Кальций, Ca 26.65 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3752 г
Кремний, Si 1.087 мг 30 мг 3.6% 2% 2760 г
Магний, Mg 10.3 мг 400 мг 2.6% 1.5% 3883 г
Натрий, Na 329.93 мг 1300 мг 25.4% 14.4% 394 г
Сера, S 69.2 мг 1000 мг 6.9% 3.9% 1445 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 5.5% 1030 г
Хлор, Cl 505.58 мг 2300 мг 22% 12.5% 455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 3.7% 1515 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 2.5% 2239 г
Кобальт, Co 5.471 мкг 10 мкг 54.7% 31% 183 г
Литий, Li 5.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.0377 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5305 г
Медь, Cu 66.31 мкг 1000 мкг 6.6% 3.7% 1508 г
Молибден, Mo 4.239 мкг 70 мкг 6.1% 3.5% 1651 г
Никель, Ni 2.355 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 10.585 мкг 55 мкг 19.2% 10.9% 520 г
Фтор, F 23.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16971 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.7% 2119 г
Цинк, Zn 0.4688 мг 12 мг 3.9% 2.2% 2560 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.828 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.967 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.573 г min 16.8 г 15.3% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.789 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Глазунья с помидорами и колбасой составляет 176,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (265.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.7 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЛАЗУНЬЯ С ПОМИДОРАМИ И КОЛБАСОЙ

Глазунья с помидорами и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, холином - 17,7 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином E - 13,5 %, витамином H - 15,5 %, хлором - 22 %, кобальтом - 54,7 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Глазунья с помидорами и колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Глазунья с помидорами и колбасой, калорийность 176,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Глазунья с помидорами и колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты