Рецепт Запеканка паста лук порей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка паста лук порей

Лук порей (Тушение)	330 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива)	20 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	400 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	100 г
Рожки Bschussig	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка паста лук порей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1101 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	5.9%	1101 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	9.2%	709 г
Углеводы	13.2 г	219 г	6%	3.9%	1659 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.2%	1538 г
Вода	66 г	2273 г	2.9%	1.9%	3444 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	193.4 мкг	900 мкг	21.5%	14.1%	465 г
Ретинол	0.06 мг	~
бета Каротин	0.807 мг	5 мг	16.1%	10.5%	620 г
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	3.5%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.149 мг	1.8 мг	8.3%	5.4%	1208 г
Витамин В4, холин	23.12 мг	500 мг	4.6%	3%	2163 г
Витамин В5, пантотеновая	0.279 мг	5 мг	5.6%	3.7%	1792 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	4.8%	1379 г
Витамин В9, фолаты	11.1 мкг	400 мкг	2.8%	1.8%	3604 г
Витамин В12, кобаламин	0.389 мкг	3 мкг	13%	8.5%	771 г
Витамин C, аскорбиновая	5.89 мг	90 мг	6.5%	4.2%	1528 г
Витамин D, кальциферол	0.183 мкг	10 мкг	1.8%	1.2%	5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.675 мг	15 мг	4.5%	2.9%	2222 г
Витамин Н, биотин	2.431 мкг	50 мкг	4.9%	3.2%	2057 г
Витамин К, филлохинон	18.4 мкг	120 мкг	15.3%	10%	652 г
Витамин РР, НЭ	1.9561 мг	20 мг	9.8%	6.4%	1022 г
Ниацин	0.488 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.65 мг	2500 мг	7.3%	4.8%	1369 г
Кальций, Ca	207.04 мг	1000 мг	20.7%	13.5%	483 г
Кремний, Si	13.493 мг	30 мг	45%	29.4%	222 г
Магний, Mg	20.53 мг	400 мг	5.1%	3.3%	1948 г
Натрий, Na	136.19 мг	1300 мг	10.5%	6.9%	955 г
Сера, S	67.89 мг	1000 мг	6.8%	4.4%	1473 г
Фосфор, P	157.6 мг	800 мг	19.7%	12.9%	508 г
Хлор, Cl	210.26 мг	2300 мг	9.1%	5.9%	1094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.7 мкг	~
Бор, B	10 мкг	~
Ванадий, V	4.75 мкг	~
Железо, Fe	0.791 мг	18 мг	4.4%	2.9%	2276 г
Йод, I	2.51 мкг	150 мкг	1.7%	1.1%	5976 г
Кобальт, Co	1.503 мкг	10 мкг	15%	9.8%	665 г
Литий, Li	0.149 мкг	~
Марганец, Mn	0.2653 мг	2 мг	13.3%	8.7%	754 г
Медь, Cu	134.69 мкг	1000 мкг	13.5%	8.8%	742 г
Молибден, Mo	4.514 мкг	70 мкг	6.4%	4.2%	1551 г
Никель, Ni	0.611 мкг	~
Олово, Sn	6.24 мкг	~
Рубидий, Rb	1.8 мкг	~
Селен, Se	4.869 мкг	55 мкг	8.9%	5.8%	1130 г
Стронций, Sr	11.11 мкг	~
Титан, Ti	0.27 мкг	~
Фтор, F	17.44 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	22936 г
Хром, Cr	1.51 мкг	50 мкг	3%	2%	3311 г
Цинк, Zn	0.8926 мг	12 мг	7.4%	4.8%	1344 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.364 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.189 г	~
Аргинин*	0.105 г	~
Валин	0.156 г	~
Гистидин*	0.19 г	~
Изолейцин	0.139 г	~
Лейцин	0.23 г	~
Лизин	0.205 г	~
Метионин	0.073 г	~
Метионин + Цистеин	0.101 г	~
Треонин	0.125 г	~
Триптофан	0.125 г	~
Фенилаланин	0.15 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.308 г	~
Заменимые аминокислоты	1.951 г	~
Аланин	0.064 г	~
Аспарагиновая кислота	0.234 г	~
Глицин	0.06 г	~
Глутаминовая кислота	0.521 г	~
Пролин	0.488 г	~
Серин	0.164 г	~
Тирозин	0.158 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.88 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.019 г	~
6:0 Капроновая	0.029 г	~
8:0 Каприловая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	0.055 г	~
12:0 Лауриновая	0.042 г	~
14:0 Миристиновая	0.178 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.487 г	~
18:0 Стеариновая	0.169 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.084 г	min 16.8 г	12.4%	8.1%
14:1 Миристолеиновая	0.028 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.041 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.418 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.247 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.031 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Запеканка паста лук порей составляет 153 кКал.

Порция = 400 гр (612 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	13.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	66 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ПАСТА ЛУК ПОРЕЙ

Запеканка паста лук порей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином B12 - 13 %, витамином K - 15,3 %, кальцием - 20,7 %, кремнием - 45 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 15 %, марганцем - 13,3 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Запеканка паста лук порей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка паста лук порей, калорийность 153 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка паста лук порей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат Железный с печенью Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Лучшие рационы

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе