Рецепт Kopūstų kotletai. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Kopūstų kotletai

Капуста белокочанная 750 г
Морковь 104 г
Лук репчатый 140 г
Яйцо куриное 110 г
Гречневая мука 116 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Kopūstų kotletai".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.1% 1810 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5% 2240 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 6.4% 1738 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.7% 870 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.8% 2940 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.1 мкг 900 мкг 24.1% 26.7% 415 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 1.182 мг 5 мг 23.6% 26.1% 423 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 6.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 7.4% 1500 г
Витамин В4, холин 39.72 мг 500 мг 7.9% 8.7% 1259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 4.8% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 17.696 мкг 400 мкг 4.4% 4.9% 2260 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.9% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 42.65 мг 90 мг 47.4% 52.4% 211 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 5.2% 2134 г
Витамин Н, биотин 2.191 мкг 50 мкг 4.4% 4.9% 2282 г
Витамин К, филлохинон 53.9 мкг 120 мкг 44.9% 49.7% 223 г
Витамин РР, НЭ 1.8056 мг 20 мг 9% 10% 1108 г
Ниацин 0.943 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.44 мг 2500 мг 10.9% 12.1% 914 г
Кальций, Ca 49.15 мг 1000 мг 4.9% 5.4% 2035 г
Кремний, Si 39.136 мг 30 мг 130.5% 144.4% 77 г
Магний, Mg 22.55 мг 400 мг 5.6% 6.2% 1774 г
Натрий, Na 25.07 мг 1300 мг 1.9% 2.1% 5185 г
Сера, S 51.67 мг 1000 мг 5.2% 5.8% 1935 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 11% 1009 г
Хлор, Cl 49.97 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 470.1 мкг ~
Бор, B 180.7 мкг ~
Ванадий, V 9.36 мкг ~
Железо, Fe 1.249 мг 18 мг 6.9% 7.6% 1441 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 3.7% 3061 г
Кобальт, Co 3.871 мкг 10 мкг 38.7% 42.8% 258 г
Литий, Li 0.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.167 мг 2 мг 8.4% 9.3% 1198 г
Медь, Cu 77.82 мкг 1000 мкг 7.8% 8.6% 1285 г
Молибден, Mo 9.309 мкг 70 мкг 13.3% 14.7% 752 г
Никель, Ni 11.176 мкг ~
Рубидий, Rb 62.8 мкг ~
Селен, Se 3.949 мкг 55 мкг 7.2% 8% 1393 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 21.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18639 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 9.6% 1149 г
Цинк, Zn 0.5297 мг 12 мг 4.4% 4.9% 2265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.731 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.415 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.757 г min 16.8 г 4.5% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.668 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.835 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.762 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Kopūstų kotletai составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.4 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства KOPŪSTŲ KOTLETAI

Kopūstų kotletai богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,1 %, бэта-каротином - 23,6 %, витамином C - 47,4 %, витамином K - 44,9 %, кремнием - 130,5 %, кобальтом - 38,7 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен Kopūstų kotletai

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Kopūstų kotletai, калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Kopūstų kotletai, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты