Рецепт Овощи с кукурузой в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с кукурузой в духовке

Картофель (Запекание) 310 г
Перец сладкий красный (Запекание) 240 г
Баклажан (Запекание) 199 г
Кабачок (Запекание) 258 г
Оливковое масло 8 г
Кукуруза, консервы 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с кукурузой в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.1% 4222 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.4% 5091 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 8% 2106 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.5% 1250 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.3% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.9 мкг 900 мкг 8.5% 14.4% 1170 г
бета Каротин 0.45 мг 5 мг 9% 15.2% 1111 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 5.4% 3103 г
Витамин В4, холин 12 мг 500 мг 2.4% 4.1% 4167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 11.2% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 17.8% 957 г
Витамин В9, фолаты 16.67 мкг 400 мкг 4.2% 7.1% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 27.73 мг 90 мг 30.8% 52.1% 325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 3.4% 4918 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 4.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.1265 мг 20 мг 5.6% 9.5% 1775 г
Ниацин 0.976 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.24 мг 2500 мг 12.2% 20.6% 819 г
Кальций, Ca 22.34 мг 1000 мг 2.2% 3.7% 4476 г
Кремний, Si 29.337 мг 30 мг 97.8% 165.5% 102 г
Магний, Mg 14.83 мг 400 мг 3.7% 6.3% 2697 г
Натрий, Na 112.09 мг 1300 мг 8.6% 14.6% 1160 г
Сера, S 19.45 мг 1000 мг 1.9% 3.2% 5141 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 8.1% 2100 г
Хлор, Cl 27.76 мг 2300 мг 1.2% 2% 8285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 384.5 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 42.03 мкг ~
Железо, Fe 0.566 мг 18 мг 3.1% 5.2% 3180 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 2.4% 7389 г
Кобальт, Co 2.082 мкг 10 мкг 20.8% 35.2% 480 г
Литий, Li 49.638 мкг ~
Марганец, Mn 0.1603 мг 2 мг 8% 13.5% 1248 г
Медь, Cu 96.3 мкг 1000 мкг 9.6% 16.2% 1038 г
Молибден, Mo 5.402 мкг 70 мкг 7.7% 13% 1296 г
Никель, Ni 2.664 мкг ~
Рубидий, Rb 144.7 мкг ~
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17028 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Фтор, F 17.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22573 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 14.4% 1182 г
Цинк, Zn 0.3917 мг 12 мг 3.3% 5.6% 3064 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.498 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.777 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.567 г min 16.8 г 3.4% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.553 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Овощи с кукурузой в духовке составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С КУКУРУЗОЙ В ДУХОВКЕ

Овощи с кукурузой в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,8 %, калием - 12,2 %, кремнием - 97,8 %, кобальтом - 20,8 %

Чем полезен Овощи с кукурузой в духовке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с кукурузой в духовке, калорийность 59,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с кукурузой в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги