Рецепт Пп лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп лазанья

Куриная грудка (филе) (Запекание) 400 г
Лук репчатый (Запекание) 40 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 145 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 70 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 20 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 50 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп лазанья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 13.9% 406 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.6% 1217 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.8% 1480 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3840 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.8 мкг 900 мкг 4.8% 2.7% 2103 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.4% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.9% 1440 г
Витамин В4, холин 66.01 мг 500 мг 13.2% 7.5% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 1.017 мг 5 мг 20.3% 11.5% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.501 мг 2 мг 25.1% 14.2% 399 г
Витамин В9, фолаты 14.365 мкг 400 мкг 3.6% 2% 2785 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 6% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 2.8% 1989 г
Витамин Н, биотин 1.123 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4452 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 5.9786 мг 20 мг 29.9% 16.9% 335 г
Ниацин 6.897 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.78 мг 2500 мг 11% 6.2% 910 г
Кальций, Ca 94.62 мг 1000 мг 9.5% 5.4% 1057 г
Кремний, Si 0.913 мг 30 мг 3% 1.7% 3286 г
Магний, Mg 68.09 мг 400 мг 17% 9.6% 587 г
Натрий, Na 271.16 мг 1300 мг 20.9% 11.8% 479 г
Сера, S 176.86 мг 1000 мг 17.7% 10% 565 г
Фосфор, P 177.2 мг 800 мг 22.2% 12.5% 451 г
Хлор, Cl 445.88 мг 2300 мг 19.4% 11% 516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 15.45 мкг ~
Железо, Fe 1.587 мг 18 мг 8.8% 5% 1134 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4425 г
Кобальт, Co 7.125 мкг 10 мкг 71.3% 40.3% 140 г
Литий, Li 0.163 мкг ~
Марганец, Mn 0.2366 мг 2 мг 11.8% 6.7% 845 г
Медь, Cu 108.91 мкг 1000 мкг 10.9% 6.2% 918 г
Молибден, Mo 11.277 мкг 70 мкг 16.1% 9.1% 621 г
Никель, Ni 0.226 мкг ~
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Рубидий, Rb 38.2 мкг ~
Селен, Se 11.861 мкг 55 мкг 21.6% 12.2% 464 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Фтор, F 84.7 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4723 г
Хром, Cr 15.59 мкг 50 мкг 31.2% 17.6% 321 г
Цинк, Zn 1.4882 мг 12 мг 12.4% 7% 806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 1.162 г ~
Валин 0.824 г ~
Гистидин* 0.836 г ~
Изолейцин 0.718 г ~
Лейцин 1.256 г ~
Лизин 1.675 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.552 г ~
Треонин 0.705 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.673 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.245 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.826 г ~
Аспарагиновая кислота 1.232 г ~
Гидроксипролин 0.133 г ~
Глицин 0.585 г ~
Глутаминовая кислота 1.805 г ~
Пролин 0.641 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.572 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.278 г min 16.8 г 7.6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.367 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пп лазанья составляет 176,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.9 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ЛАЗАНЬЯ

Пп лазанья богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином B5 - 20,3 %, витамином B6 - 25,1 %, витамином PP - 29,9 %, калием - 11 %, магнием - 17 %, фосфором - 22,2 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 71,3 %, марганцем - 11,8 %, молибденом - 16,1 %, селеном - 21,6 %, хромом - 31,2 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Пп лазанья

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп лазанья, калорийность 176,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп лазанья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы