Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Картофель 1000 г
Морковь 200 г
Тыква 800 г
Вода 200 г
Капуста белокочанная 200 г
Кокосовое Молоко [Fine Life] 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.6% 5846 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.4% 1806 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.6% 2671 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.7% 1429 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.8% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.8 мкг 900 мкг 23.5% 35.8% 425 г
бета Каротин 1.274 мг 5 мг 25.5% 38.9% 392 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.3% 3529 г
Витамин В4, холин 7.53 мг 500 мг 1.5% 2.3% 6640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 7.2% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 12% 1266 г
Витамин В9, фолаты 8.912 мкг 400 мкг 2.2% 3.4% 4488 г
Витамин C, аскорбиновая 13.82 мг 90 мг 15.4% 23.5% 651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8242 г
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26455 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 9.1% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.9684 мг 20 мг 4.8% 7.3% 2065 г
Ниацин 0.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.65 мг 2500 мг 11.7% 17.8% 857 г
Кальций, Ca 16.11 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6207 г
Кремний, Si 31.439 мг 30 мг 104.8% 159.8% 95 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 6.1% 2522 г
Натрий, Na 5.33 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 24390 г
Сера, S 19.37 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5163 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 6.4% 2395 г
Хлор, Cl 32.8 мг 2300 мг 1.4% 2.1% 7012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.7 мкг ~
Бор, B 72.9 мкг ~
Ванадий, V 84.46 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 4.4% 3468 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 2.6% 5769 г
Кобальт, Co 2.386 мкг 10 мкг 23.9% 36.4% 419 г
Литий, Li 27.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 7.5% 2062 г
Медь, Cu 110.57 мкг 1000 мкг 11.1% 16.9% 904 г
Молибден, Mo 6.316 мкг 70 мкг 9% 13.7% 1108 г
Никель, Ni 4.491 мкг ~
Рубидий, Rb 196.4 мкг ~
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 26699 г
Стронций, Sr 3.87 мкг ~
Фтор, F 46.25 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8649 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 14.2% 1080 г
Цинк, Zn 0.2498 мг 12 мг 2.1% 3.2% 4804 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, бэта-каротином - 25,5 %, витамином C - 15,4 %, калием - 11,7 %, кремнием - 104,8 %, кобальтом - 23,9 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 65,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги