Рецепт Фаршированный перец мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный перец мой

Перец сладкий красный (Тушение) 200 г
Фарш свиной, 21% жира, приготовленный 60 г
Рис 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.9% 962 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.3% 1018 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.5% 3842 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.7% 1667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.2% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.8 мкг 900 мкг 29.8% 28.3% 336 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.603 мг 5 мг 32.1% 30.5% 312 г
Витамин В1, тиамин 0.246 мг 1.5 мг 16.4% 15.6% 610 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 6.1% 1565 г
Витамин В4, холин 29.16 мг 500 мг 5.8% 5.5% 1715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 7.1% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.416 мг 2 мг 20.8% 19.8% 481 г
Витамин В9, фолаты 8.446 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4736 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 4.5% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 82.08 мг 90 мг 91.2% 86.6% 110 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 7752 г
Витамин D3, холекальциферол 0.129 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 3.8% 2496 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 60976 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.1% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.8826 мг 20 мг 9.4% 8.9% 1062 г
Ниацин 0.733 мг ~
Бетаин 0.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.81 мг 2500 мг 8.9% 8.5% 1127 г
Кальций, Ca 12.69 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7880 г
Кремний, Si 19.415 мг 30 мг 64.7% 61.4% 155 г
Магний, Mg 12.57 мг 400 мг 3.1% 2.9% 3182 г
Натрий, Na 40.56 мг 1300 мг 3.1% 2.9% 3205 г
Сера, S 75.88 мг 1000 мг 7.6% 7.2% 1318 г
Фосфор, P 73.6 мг 800 мг 9.2% 8.7% 1087 г
Хлор, Cl 46.74 мг 2300 мг 2% 1.9% 4921 г
Микроэлементы
Бор, B 14.5 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 4.3% 2219 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12295 г
Кобальт, Co 2.299 мкг 10 мкг 23% 21.8% 435 г
Литий, Li 67.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1564 мг 2 мг 7.8% 7.4% 1279 г
Медь, Cu 96.43 мкг 1000 мкг 9.6% 9.1% 1037 г
Молибден, Mo 3.959 мкг 70 мкг 5.7% 5.4% 1768 г
Никель, Ni 3.879 мкг ~
Селен, Se 9.578 мкг 55 мкг 17.4% 16.5% 574 г
Фтор, F 14.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28050 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 8.9% 1066 г
Цинк, Zn 1.2111 мг 12 мг 10.1% 9.6% 991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.658 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.04 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.647 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.392 г min 16.8 г 14.2% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец мой составляет 105,3 кКал.

  • Порция = 232 гр (244.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.3 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ МОЙ

Фаршированный перец мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,8 %, бэта-каротином - 32,1 %, витамином B1 - 16,4 %, витамином B6 - 20,8 %, витамином C - 91,2 %, кремнием - 64,7 %, кобальтом - 23 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Фаршированный перец мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированный перец мой, калорийность 105,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный перец мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты