Рецепт Гречка с соевым белком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с соевым белком

Гречневая крупа ядрица 50 г
Белок Растительный Соевый [ВкусВилл] 25 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с соевым белком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 11.8% 639 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.5% 5091 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 6.5% 1147 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 12% 625 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 2.1% 3540 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 6.1% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.4% 3158 г
Витамин В4, холин 15.49 мг 500 мг 3.1% 2.3% 3228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.9% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 9.143 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6550 г
Витамин Н, биотин 2.857 мкг 50 мкг 5.7% 4.3% 1750 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.0571 мг 20 мг 10.3% 7.7% 972 г
Ниацин 1.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.57 мг 2500 мг 4.3% 3.2% 2303 г
Кальций, Ca 8.29 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12063 г
Кремний, Si 23.143 мг 30 мг 77.1% 57.8% 130 г
Магний, Mg 57.71 мг 400 мг 14.4% 10.8% 693 г
Натрий, Na 1.37 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 94891 г
Сера, S 25.71 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3890 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 7.9% 940 г
Хлор, Cl 10.23 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 48.57 мкг ~
Железо, Fe 1.915 мг 18 мг 10.6% 7.9% 940 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15957 г
Кобальт, Co 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 6.7% 1129 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.4466 мг 2 мг 22.3% 16.7% 448 г
Медь, Cu 183.2 мкг 1000 мкг 18.3% 13.7% 546 г
Молибден, Mo 10.743 мкг 70 мкг 15.3% 11.5% 652 г
Никель, Ni 2.886 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 1.629 мкг 55 мкг 3% 2.2% 3376 г
Стронций, Sr 86.86 мкг ~
Титан, Ti 9.43 мкг ~
Фтор, F 63.71 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6278 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4386 г
Цинк, Zn 0.5857 мг 12 мг 4.9% 3.7% 2049 г
Цирконий, Zr 10 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.646 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.323 г min 16.8 г 1.9% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Гречка с соевым белком составляет 133,4 кКал.

  • Порция = 175 гр (233.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.4 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С СОЕВЫМ БЕЛКОМ

Гречка с соевым белком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 77,1 %, магнием - 14,4 %, марганцем - 22,3 %, медью - 18,3 %, молибденом - 15,3 %

Чем полезен Гречка с соевым белком

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с соевым белком, калорийность 133,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с соевым белком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы