Рецепт Яичница из двух яиц с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница из двух яиц с беконом

Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Бекон 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница из двух яиц с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.7 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 7.9% 547 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 14.8% 293 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.2% 3524 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.8 мкг 900 мкг 25.3% 11% 395 г
Ретинол 0.243 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.9% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.436 мг 1.8 мг 24.2% 10.5% 413 г
Витамин В4, холин 236.6 мг 500 мг 47.3% 20.5% 211 г
Витамин В5, пантотеновая 1.325 мг 5 мг 26.5% 11.5% 377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 3.6% 1190 г
Витамин В9, фолаты 6.774 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5905 г
Витамин В12, кобаламин 0.564 мкг 3 мкг 18.8% 8.1% 532 г
Витамин D, кальциферол 2.071 мкг 10 мкг 20.7% 9% 483 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.378 мг 15 мг 15.9% 6.9% 631 г
бета Токоферол 0.122 мг ~
гамма Токоферол 0.079 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 19.548 мкг 50 мкг 39.1% 16.9% 256 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.9704 мг 20 мг 19.9% 8.6% 504 г
Ниацин 0.184 мг ~
Бетаин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.8 мг 2500 мг 6.4% 2.8% 1564 г
Кальций, Ca 53.95 мг 1000 мг 5.4% 2.3% 1854 г
Магний, Mg 13.19 мг 400 мг 3.3% 1.4% 3033 г
Натрий, Na 220.52 мг 1300 мг 17% 7.4% 590 г
Сера, S 186.85 мг 1000 мг 18.7% 8.1% 535 г
Фосфор, P 206 мг 800 мг 25.8% 11.2% 388 г
Хлор, Cl 150.97 мг 2300 мг 6.6% 2.9% 1523 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.465 мг 18 мг 13.7% 5.9% 730 г
Йод, I 16.53 мкг 150 мкг 11% 4.8% 907 г
Кобальт, Co 9.677 мкг 10 мкг 96.8% 42% 103 г
Марганец, Mn 0.0295 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6780 г
Медь, Cu 85.89 мкг 1000 мкг 8.6% 3.7% 1164 г
Молибден, Mo 5.806 мкг 70 мкг 8.3% 3.6% 1206 г
Селен, Se 30.36 мкг 55 мкг 55.2% 23.9% 181 г
Фтор, F 53.23 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7515 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 3.3% 1292 г
Цинк, Zn 1.2121 мг 12 мг 10.1% 4.4% 990 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.765 г ~
Валин 0.745 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.581 г ~
Лейцин 1.045 г ~
Лизин 0.871 г ~
Метионин 0.406 г ~
Метионин + Цистеин 0.697 г ~
Треонин 0.59 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.629 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.687 г ~
Аспарагиновая кислота 1.19 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 1.713 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.9 г ~
Тирозин 0.465 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 532.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 1.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.455 г min 16.8 г 44.4% 19.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.477 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.693 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.766 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.476 г от 11.2 до 20.6 г 40% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.09 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.605 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.025 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.11 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Яичница из двух яиц с беконом составляет 230,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.7 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 19.1 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА ИЗ ДВУХ ЯИЦ С БЕКОНОМ

Яичница из двух яиц с беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, витамином B2 - 24,2 %, холином - 47,3 %, витамином B5 - 26,5 %, витамином B12 - 18,8 %, витамином D - 20,7 %, витамином E - 15,9 %, витамином H - 39,1 %, витамином PP - 19,9 %, фосфором - 25,8 %, железом - 13,7 %, йодом - 11 %, кобальтом - 96,8 %, селеном - 55,2 %

Чем полезен Яичница из двух яиц с беконом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница из двух яиц с беконом, калорийность 230,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница из двух яиц с беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы