Рецепт Куриное филе с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с фасолью

Куриная грудка (филе) 150 г
Фасоль стручковая 100 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 10.8% 563 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 12.8% 475 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.9% 3188 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 1.9% 3136 г
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.8% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.7% 1651 г
Витамин В4, холин 49.48 мг 500 мг 9.9% 6% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.872 мг 5 мг 17.4% 10.5% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.492 мг 2 мг 24.6% 14.9% 407 г
Витамин В9, фолаты 17.679 мкг 400 мкг 4.4% 2.7% 2263 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 7.14 мг 90 мг 7.9% 4.8% 1261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.704 мг 15 мг 11.4% 6.9% 880 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 5.9% 1034 г
Витамин РР, НЭ 4.4411 мг 20 мг 22.2% 13.5% 450 г
Ниацин 6.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.39 мг 2500 мг 10% 6.1% 1002 г
Кальций, Ca 27.61 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3622 г
Магний, Mg 55.36 мг 400 мг 13.8% 8.4% 723 г
Натрий, Na 33.07 мг 1300 мг 2.5% 1.5% 3931 г
Сера, S 127.07 мг 1000 мг 12.7% 7.7% 787 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 8.1% 744 г
Хлор, Cl 41.25 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5576 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 4% 1518 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4673 г
Кобальт, Co 4.821 мкг 10 мкг 48.2% 29.2% 207 г
Марганец, Mn 0.0879 мг 2 мг 4.4% 2.7% 2275 г
Медь, Cu 67.5 мкг 1000 мкг 6.8% 4.1% 1481 г
Молибден, Mo 5.893 мкг 70 мкг 8.4% 5.1% 1188 г
Селен, Se 12.429 мкг 55 мкг 22.6% 13.7% 443 г
Фтор, F 76.43 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5234 г
Хром, Cr 13.39 мкг 50 мкг 26.8% 16.2% 373 г
Цинк, Zn 0.7821 мг 12 мг 6.5% 3.9% 1534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.975 г ~
Валин 0.696 г ~
Гистидин* 0.707 г ~
Изолейцин 0.605 г ~
Лейцин 1.061 г ~
Лизин 1.414 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.466 г ~
Треонин 0.595 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.568 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.696 г ~
Аспарагиновая кислота 1.039 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 1.516 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.482 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.596 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.548 г min 16.8 г 44.9% 27.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.532 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с фасолью составляет 165 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ФАСОЛЬЮ

Куриное филе с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,4 %, витамином B6 - 24,6 %, витамином E - 11,4 %, витамином PP - 22,2 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 48,2 %, селеном - 22,6 %, хромом - 26,8 %

Чем полезен Куриное филе с фасолью

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с фасолью, калорийность 165 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы