Рецепт Банановое мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановое мороженое

Банан 450 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 100 г
Миндаль 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.9% 4471 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.1% 1191 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 6.8% 1237 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.9% 1429 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3105 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 1.5% 5556 г
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.2% 3913 г
Витамин В4, холин 9.95 мг 500 мг 2% 1.7% 5025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 4% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 13.3% 633 г
Витамин В9, фолаты 10.991 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3639 г
Витамин C, аскорбиновая 8.3 мг 90 мг 9.2% 7.7% 1084 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 3% 2747 г
Витамин Н, биотин 3.396 мкг 50 мкг 6.8% 5.7% 1472 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9004 мг 20 мг 4.5% 3.8% 2221 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.54 мг 2500 мг 13.1% 11% 761 г
Кальций, Ca 12.19 мг 1000 мг 1.2% 1% 8203 г
Кремний, Si 62.883 мг 30 мг 209.6% 176.4% 48 г
Магний, Mg 44.45 мг 400 мг 11.1% 9.3% 900 г
Натрий, Na 27.57 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 4715 г
Сера, S 14.08 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7102 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 4.6% 1806 г
Хлор, Cl 38.46 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Бор, B 303.4 мкг ~
Ванадий, V 2.11 мкг ~
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 5.2% 1609 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 2% 4149 г
Литий, Li 2.868 мкг ~
Марганец, Mn 0.3746 мг 2 мг 18.7% 15.7% 534 г
Медь, Cu 104.68 мкг 1000 мкг 10.5% 8.8% 955 г
Молибден, Mo 2.457 мкг 70 мкг 3.5% 2.9% 2849 г
Никель, Ni 4.324 мкг ~
Рубидий, Rb 51.2 мкг ~
Селен, Se 0.833 мкг 55 мкг 1.5% 1.3% 6603 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 2.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 153846 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Цинк, Zn 0.2416 мг 12 мг 2% 1.7% 4967 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.269 г ~
10:0 Каприновая 0.214 г ~
12:0 Лауриновая 1.705 г ~
14:0 Миристиновая 0.676 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.494 г min 16.8 г 2.9% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Банановое мороженое составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

Банановое мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,8 %, калием - 13,1 %, кремнием - 209,6 %, магнием - 11,1 %, марганцем - 18,7 %

Чем полезен Банановое мороженое

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановое мороженое, калорийность 118,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановое мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы