Рецепт Запеканка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с яблоками

Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 210 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 60 г
Яблоко (Запекание) 120 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 14.4% 466 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.1% 836 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.5% 4380 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2% 3318 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 6.5% 1042 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 10.3% 652 г
Витамин В4, холин 91.28 мг 500 мг 18.3% 12.3% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 6.9% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.2% 1282 г
Витамин В9, фолаты 22.513 мкг 400 мкг 5.6% 3.8% 1777 г
Витамин В12, кобаламин 0.952 мкг 3 мкг 31.7% 21.3% 315 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 3.8% 1802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5137 г
Витамин Н, биотин 10.415 мкг 50 мкг 20.8% 14% 480 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.3758 мг 20 мг 16.9% 11.4% 592 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.23 мг 2500 мг 6.2% 4.2% 1600 г
Кальций, Ca 118.56 мг 1000 мг 11.9% 8% 843 г
Кремний, Si 0.258 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Магний, Mg 20.88 мг 400 мг 5.2% 3.5% 1916 г
Натрий, Na 67.62 мг 1300 мг 5.2% 3.5% 1923 г
Сера, S 175.11 мг 1000 мг 17.5% 11.8% 571 г
Фосфор, P 193.4 мг 800 мг 24.2% 16.3% 414 г
Хлор, Cl 118.25 мг 2300 мг 5.1% 3.4% 1945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 1.282 мг 18 мг 7.1% 4.8% 1404 г
Йод, I 9.5 мкг 150 мкг 6.3% 4.2% 1579 г
Кобальт, Co 4.135 мкг 10 мкг 41.4% 27.9% 242 г
Литий, Li 0.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.1103 мг 2 мг 5.5% 3.7% 1813 г
Медь, Cu 86.56 мкг 1000 мкг 8.7% 5.9% 1155 г
Молибден, Mo 7.225 мкг 70 мкг 10.3% 6.9% 969 г
Никель, Ni 2.193 мкг ~
Олово, Sn 8.55 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 25.11 мкг 55 мкг 45.7% 30.8% 219 г
Стронций, Sr 11.62 мкг ~
Фтор, F 36.55 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10944 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 3.9% 1736 г
Цинк, Zn 0.6358 мг 12 мг 5.3% 3.6% 1887 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.35 г min 16.8 г 14% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с яблоками составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.6 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ

Запеканка с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,3 %, холином - 18,3 %, витамином B12 - 31,7 %, витамином H - 20,8 %, витамином PP - 16,9 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 24,2 %, кобальтом - 41,4 %, селеном - 45,7 %

Чем полезен Запеканка с яблоками

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с яблоками, калорийность 148,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги