Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Манник
| Яйцо куриное | 150 г |
| Кефир 3,2% жирности | 200 г |
| Сахар песок | 160 г |
| Манная крупа | 160 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Манник".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.9 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.3% | 1188 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 4.3% | 918 г |
| Углеводы | 43.4 г | 219 г | 19.8% | 7.8% | 505 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 42.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5361 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.8 мкг | 900 мкг | 7.4% | 2.9% | 1347 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.6% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 71.15 мг | 500 мг | 14.2% | 5.6% | 703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 4.2% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.8% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.677 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 3.2% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.523 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2% | 1912 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 1.4% | 2836 г |
| Витамин Н, биотин | 5.742 мкг | 50 мкг | 11.5% | 4.5% | 871 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.8154 мг | 20 мг | 9.1% | 3.6% | 1102 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.97 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Кальций, Ca | 55.28 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.2% | 1809 г |
| Кремний, Si | 1.477 мг | 30 мг | 4.9% | 1.9% | 2031 г |
| Магний, Mg | 11.51 мг | 400 мг | 2.9% | 1.1% | 3475 г |
| Натрий, Na | 47.29 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.4% | 2749 г |
| Сера, S | 68 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.7% | 1471 г |
| Фосфор, P | 94.5 мг | 800 мг | 11.8% | 4.6% | 847 г |
| Хлор, Cl | 75.02 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.3% | 3066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 2% | 1940 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.9% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 8.769 мкг | 10 мкг | 87.7% | 34.4% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.1168 мг | 2 мг | 5.8% | 2.3% | 1712 г |
| Медь, Cu | 39.46 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.5% | 2534 г |
| Молибден, Mo | 5.705 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.2% | 1227 г |
| Никель, Ni | 2.831 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.7 мкг | 55 мкг | 14% | 5.5% | 714 г |
| Стронций, Sr | 5.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16828 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.4% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.5245 мг | 12 мг | 4.4% | 1.7% | 2288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.862 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лизин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.52 г | ~ | |||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.444 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.432 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.445 г | min 16.8 г | 8.6% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.156 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Манник составляет 254,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 254.9 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 43.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 42.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАННИК
Манник богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,2 %, витамином H - 11,5 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 87,7 %, селеном - 14 %
Чем полезен Манник
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кроличьи котлеты
- Индейка с овощами в горшочке
- Хлеб из клетчатки КОРЗИНКА ЗДОРОВЬЯ
- Рыба в сливочном соусе
- Горячий шоколад карамельный
- Суп турецкий с тефтелями из индейки
- Манная каша с сахаром
- Хлеб
- Аквадетрим
- Нут
- Оладушки с творогом и овсянкой
- Тушёная картошка с тушёнкой
- Творожно-песочное печенье
- Чернослив Михайлович с грецким орехом в шоколадной глазури
- Рагу с грибами и мясом
- Семена льна
- Творожная запеканка
- Гречка
- Суп капустный на костном бульоне
- Суп рагу со сладким картофелем
- Каша овсянная
- Хлопья овсяные
- Костный бульон
- Тефтели куриные
- Гречка
- Омлет.
- Гречневый
- Гречка отварная
- Сырники
- Вишня замороженная без косточки
- Пшенная каша в пакете.
- Бутерброд со сливочным сыром
- Смесь из орехов и изюма из вкус вила
- Ля паста
- Овсяный мусс с фруктами (АП 201)
- Тесто пирожковое
- рис с грибами и овощами
- Шоколад
- филе тилапии
- Пышка (тесто пирожковое)
- Оладьи кабачковые
- Оладьи кабачковые
- Пицца кватро стаджиони
- Сыр плавленный с беконом Виола
- Салат с кур.грудкой, яйцом, огурцом, йогуртом
- Суп-пюре южный
- Йогурт классический
- Protein Porridge
- Сырники обагощенные
- Халва подсолнечная
- Чиабата
- суп с булгуром
- Овощной плов
- Макароны с тушенкой
- Гуляш
- Синабон
- Перловая каша с овощами
- Гречка с индейкой духовке
- Семга с укропом
- Омлет с адыг сыром
- Йогурт творожный персик и абрикос
- Кекс Уфимский
- Суп сливочный чаудер с форелью
- Сыр «Сливочный Легкий»
- Крем-сир безлактозный "АRLA"
- Жевательный мармелад фруттелла звери микс
- Творог мягкий 11%.
- Сыр полутвердый Моцарелла Пицца
- Рыбный с горбушей
- Конфеты Melodimilk
- Протеиновый батончик карамель
- Кетчуп томатный Ricco
- Салат с крабовыми палочками
- Согревающий вьетнамский "ФО"
- Печенье сдобное
- Песто
- Творожный десерт с шоколадной глазурью
- Хлебцы ржаные
- Булгур с овощами
- Бутерброд с арахисовой пастой и сыром
- Кекс с изюмом
- Хлебцы пшенично-овсяные
- Булочки
- Спаржа соевая сухая (фучжу)
- Danone творог мягкий 0%
- Молоко 2,5 %
- Майонез Московский провансаль на перепелиных яйцах
- Колбаса веганская
- Филе в сметане
- Фасоль стручковая с томатом и сметаной
- Булочки Люкс
- Творожная запеканка
- Соба
- Морковный салат
- Фарш
- Пирожки с картошкой
- Блины
- Мясо для бутербродов свинина Ашан
- Буррито-суп
- Тефтели
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 254,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
