Рецепт Рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник

Огурцы квашенные 110 г
рассол огуречный 188 г
бульен куринный 920 г
Лук репчатый 72 г
Подсолнечное масло 12 г
Морковь 43 г
Томатная Паста 25% [Чумак] 30 г
РИС 40 г
Укроп 12 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Вода 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.9 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5279 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.3% 5067 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.3% 5091 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.7% 6844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.7% 6667 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 12.9% 2431 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 22.9% 1362 г
альфа Каротин 1.438 мкг ~
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 25.1% 1256 г
бета Криптоксантин 3.379 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.092 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.9% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.9% 36000 г
Витамин В4, холин 0.94 мг 500 мг 0.2% 0.6% 53191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 1.3% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 2.2% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.137 мкг 400 мкг 0.3% 0.9% 35180 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 6.3% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 8.2% 3797 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 70423 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 15.4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.0703 мг 20 мг 0.4% 1.3% 28450 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.68 мг 2500 мг 0.8% 2.5% 12089 г
Кальций, Ca 5.21 мг 1000 мг 0.5% 1.6% 19194 г
Кремний, Si 0.999 мг 30 мг 3.3% 10.3% 3003 г
Магний, Mg 2.8 мг 400 мг 0.7% 2.2% 14286 г
Натрий, Na 88.12 мг 1300 мг 6.8% 21.3% 1475 г
Сера, S 4.03 мг 1000 мг 0.4% 1.3% 24814 г
Фосфор, P 6.3 мг 800 мг 0.8% 2.5% 12698 г
Хлор, Cl 3.99 мг 2300 мг 0.2% 0.6% 57644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 2.96 мкг ~
Железо, Fe 0.109 мг 18 мг 0.6% 1.9% 16514 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 48387 г
Кобальт, Co 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 12.2% 2584 г
Литий, Li 0.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.0292 мг 2 мг 1.5% 4.7% 6849 г
Медь, Cu 14.44 мкг 1000 мкг 1.4% 4.4% 6925 г
Молибден, Mo 0.864 мкг 70 мкг 1.2% 3.8% 8102 г
Никель, Ni 0.377 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 105769 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 9.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 41754 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 2.5% 13158 г
Цинк, Zn 0.0628 мг 12 мг 0.5% 1.6% 19108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 33.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.007 мг ~
бета Ситостерол 1.569 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.187 г min 16.8 г 1.1% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.186 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рассольник составляет 31,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник, калорийность 31,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги