Рецепт Пасторма из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пасторма из индейки

Филе грудки Индейки 1125 г
Мед пчелиный 8 г
Масло оливковое 6 г
Сахар песок 20 г
Соевый соус Kikkoman 15 г
Способ приготовления

Натереть грудку паприкой и черным перцем, и другими специями - мариновать пару часов в холодильнике. Разогреть духовку на 150 гр. Накрыть грудку фольгой и запекать 30 - 40 минут. Снять фольгу, увеличить градус духовки на 250. Запечь 10 минут, перевернуть и дать ещё минут 10 запечься.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасторма из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 19.8% 418 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.9% 1400 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 1% 8118 г
Витамины
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.12 мкг 400 мкг 333333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20548 г
Витамин РР, НЭ 0.0032 мг 20 мг 625000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.35 мг 2500 мг 714286 г
Кальций, Ca 0.17 мг 1000 мг 588235 г
Магний, Mg 0.02 мг 400 мг 2000000 г
Натрий, Na 0.2 мг 1300 мг 650000 г
Сера, S 0.01 мг 1000 мг 10000000 г
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Хлор, Cl 0.15 мг 2300 мг 1533333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.015 мг 18 мг 0.1% 0.1% 120000 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Марганец, Mn 0.0002 мг 2 мг 1000000 г
Медь, Cu 0.48 мкг 1000 мкг 208333 г
Фтор, F 0.8 мкг 4000 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.0007 мг 12 мг 1714286 г

Энергетическая ценность Пасторма из индейки составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.6 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 28 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пасторма из индейки, калорийность 120,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пасторма из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы