Рецепт ЧЕЧЕВИЦА ВАРЕННАЯ Д.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЧЕЧЕВИЦА ВАРЕННАЯ Д.

Чечевица, розовая 100 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЧЕЧЕВИЦА ВАРЕННАЯ Д.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.9% 974 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.1% 8000 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 6.7% 1288 г
Углеводы (общие) 20.5 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 15.1% 571 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.6% 3367 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 9.6% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.6% 5294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 2% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 66.234 мкг 400 мкг 16.6% 14.3% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин РР, НЭ 0.4854 мг 20 мг 2.4% 2.1% 4120 г
Макроэлементы
Калий, K 217.12 мг 2500 мг 8.7% 7.5% 1151 г
Кальций, Ca 28.06 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3564 г
Магний, Mg 20.38 мг 400 мг 5.1% 4.4% 1963 г
Натрий, Na 1008.31 мг 1300 мг 77.6% 66.8% 129 г
Сера, S 82.95 мг 1000 мг 8.3% 7.1% 1206 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 10.5% 821 г
Хлор, Cl 1551.3 мг 2300 мг 67.4% 58% 148 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.475 мг 18 мг 13.8% 11.9% 727 г
Кобальт, Co 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 3.4% 2564 г
Марганец, Mn 0.5647 мг 2 мг 28.2% 24.3% 354 г
Медь, Cu 430.48 мкг 1000 мкг 43% 37% 232 г
Молибден, Mo 3.896 мкг 70 мкг 5.6% 4.8% 1797 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 64.99 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6155 г
Цинк, Zn 1.1844 мг 12 мг 9.9% 8.5% 1013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.461 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.626 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.587 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.895 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.256 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 18.506 мг ~
Кампестерол 1.948 мг ~
Стигмастерол 1.299 мг ~
бета Ситостерол 15.26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.162 г min 16.8 г 1% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность ЧЕЧЕВИЦА ВАРЕННАЯ Д. составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.2 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА ВАРЕННАЯ Д.

ЧЕЧЕВИЦА ВАРЕННАЯ Д. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином B9 - 16,6 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 67,4 %, железом - 13,8 %, марганцем - 28,2 %, медью - 43 %

Чем полезен ЧЕЧЕВИЦА ВАРЕННАЯ Д.

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ЧЕЧЕВИЦА ВАРЕННАЯ Д., калорийность 116,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЧЕЧЕВИЦА ВАРЕННАЯ Д., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы