Рецепт Зеленый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый коктейль

Кефир 3,2% жирности 943 г
Сельдерей 126 г
Овсяные отруби 41 г
Имбиря корень сырой 11 г
Яблоко замороженное 185 г
Петрушка свежая 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.3% 2714 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.7% 2240 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.9% 3422 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.7% 2222 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.5% 2643 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.7 мкг 900 мкг 11.7% 19.9% 851 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.548 мг 5 мг 11% 18.7% 912 г
Лютеин + Зеаксантин 5.536 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 13.1% 1295 г
Витамин В4, холин 32.48 мг 500 мг 6.5% 11.1% 1539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 10.4% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 5.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 11.56 мкг 400 мкг 2.9% 4.9% 3460 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 16% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 13.6% 1253 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1.9% 9036 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.553 мкг 50 мкг 5.1% 8.7% 1958 г
Витамин К, филлохинон 36.1 мкг 120 мкг 30.1% 51.2% 332 г
Витамин РР, НЭ 0.6864 мг 20 мг 3.4% 5.8% 2914 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.65 мг 2500 мг 7.7% 13.1% 1304 г
Кальций, Ca 99.13 мг 1000 мг 9.9% 16.8% 1009 г
Кремний, Si 0.578 мг 30 мг 1.9% 3.2% 5190 г
Магний, Mg 24.35 мг 400 мг 6.1% 10.4% 1643 г
Натрий, Na 55.61 мг 1300 мг 4.3% 7.3% 2338 г
Сера, S 27.63 мг 1000 мг 2.8% 4.8% 3619 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 21.4% 797 г
Хлор, Cl 83.59 мг 2300 мг 3.6% 6.1% 2752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.2 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 2.78 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 4.1% 4206 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 8.2% 2095 г
Кобальт, Co 0.872 мкг 10 мкг 8.7% 14.8% 1147 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.2157 мг 2 мг 10.8% 18.4% 927 г
Медь, Cu 35.71 мкг 1000 мкг 3.6% 6.1% 2800 г
Молибден, Mo 4.161 мкг 70 мкг 5.9% 10% 1682 г
Никель, Ni 1.526 мкг ~
Олово, Sn 9.2 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 2.878 мкг 55 мкг 5.2% 8.8% 1911 г
Стронций, Sr 19 мкг ~
Фтор, F 19.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20844 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 6% 2890 г
Цинк, Zn 0.4223 мг 12 мг 3.5% 6% 2842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.833 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 1.195 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.319 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.762 г min 16.8 г 4.5% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.563 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Зеленый коктейль составляет 58,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.8 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Зеленый коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 11 %, витамином K - 30,1 %, фосфором - 12,6 %

Чем полезен Зеленый коктейль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленый коктейль, калорийность 58,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты