Рецепт щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты щи
| Вода | 1500 г |
| Свинина мясная (Варка без слива) | 350 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 15 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "щи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3214 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6.3% | 3040 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 10.9% | 1750 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.7% | 2857 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.7 мкг | 900 мкг | 9.7% | 18.5% | 1026 г |
| бета Каротин | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 19.3% | 986 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 8.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.4% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 11.15 мг | 500 мг | 2.2% | 4.2% | 4484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 10.1% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.899 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.3% | 8165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 18.5% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.96 мг | 90 мг | 4.4% | 8.4% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 1.5% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.553 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.1% | 9042 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 13.2% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2505 мг | 20 мг | 6.3% | 12% | 1599 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.77 мг | 2500 мг | 6.2% | 11.8% | 1615 г |
| Кальций, Ca | 17.5 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.4% | 5714 г |
| Магний, Mg | 10.78 мг | 400 мг | 2.7% | 5.2% | 3711 г |
| Натрий, Na | 332.55 мг | 1300 мг | 25.6% | 48.9% | 391 г |
| Сера, S | 47.65 мг | 1000 мг | 4.8% | 9.2% | 2099 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 8.2% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 524.24 мг | 2300 мг | 22.8% | 43.5% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 5.7% | 3340 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.1% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 2.635 мкг | 10 мкг | 26.4% | 50.4% | 380 г |
| Марганец, Mn | 0.0793 мг | 2 мг | 4% | 7.6% | 2522 г |
| Медь, Cu | 66.23 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 12.6% | 1510 г |
| Молибден, Mo | 5.696 мкг | 70 мкг | 8.1% | 15.5% | 1229 г |
| Селен, Se | 0.071 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 77465 г |
| Фтор, F | 80.61 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.8% | 4962 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 13% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.6097 мг | 12 мг | 5.1% | 9.7% | 1968 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность щи составляет 52,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 89 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ
щи богат такими витаминами и минералами, как:
хлором - 22,8 %, кобальтом - 26,4 %
Чем полезен щи
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- колбаса еврейская
- Салат из огурцов, помидоров и перца болгарского
- Запеканка с брокколи и сливками
- Бульон прозрачный на куриной грудке
- Куриный суп
- Конфетки
- Овсяная каша ммоментального приготовления ТМ Сила Злаков Готовая
- Творог ДвД 5,5%
- Суп с курицей и рисом
- тпирог ягодная поляна
- Булочки с семенами
- омлет со спаржевой фасолью
- салат фруктовый
- с луком и помидором
- салат весений с простаквашей
- банановые оладьи
- Овощная смесь от 11.05.14
- Каша льняная
- бедро куринное
- гречневая каша
- салат винегрет
- сыр плавленый с ветчиной Хохланд
- тефтели
- салат с фасолью и зеленью
- 7злаков
- КУРИЦА ВАРЕНАЯ МАГАЗИННАЯ
- молоко 6%
- Грибной
- каша овсяная
- Гороховый суп
- Вафельный торт Шоколадница с фундуком
- Салат огурец с яйцом без майнеза
- Молоко ультрапастеризованное 1,5%
- Гречка "Пассим" с мясом "Аппетитная"
- Гречка "Пассим" с грибами
- чай
- творог 3% брест литовск
- Салат из моркови со шпикачками
- Гречка "Пассим" с печенью
- овсянка
- кофе
- рисовая каша
- ролл с лососем
- Пудинг шоколадный со взбитыми сливками
- чай
- простые блины на протеине
- Омлет с помидорами и колбасой
- свекольный салат
- Кофе с молоком
- Треска с овощами
- коктейль
- Кукурузная каша
- хлебцы
- Паста Barilla
- Паста Макфа
- Паста Grand di Pasta "Макфа"
- Соевый соус Kikkoman
- Сельдь запеченная в фольге
- Горчица Французская Heinz
- сырные шарики лента
- Шоколад рошен с миндалем и лесными орехами
- СУП ГРИБНОЙ
- Ветчина из индейки
- Сырники с изюмом
- Шоколад Победа 57%
- бифстроганов из свинины
- Куриный рулет к/в
- ШАМПИНЬОНЫ
- МАСЛО СЛИВОЧНОЕ
- ХЗ суп тыквенный
- ХЗ Суп-пюре из помидоров
- ХЗ Борщ
- Булочки ореховые
- Новый рецепт
- Утиный жир
- Каша 4 злака дикси
- творог 9%, ООО "Усадьба", с.Чугуевка
- фолиевая кислота
- котлеты куриные по минстерски
- шоколад альпен гольд "Два шоколада"
- молоко 1 %
- хлеб Чиабатта
- суп с фрикадельками
- каша освянная My
- Йогурт
- Закваска
- кизил сухофрукт
- чай белый
- солянка из морской капусты с кукумарией
- Творожно-тыквенный пирог с изюмом
- Суп грибной с индейкой
- Салат из сельдерея, помидора и куринной грудки
- рис краснодарский
- майонез 33%
- сметана 15%
- сушки "Кусарики" с ванилином
- кофе
- свиные хрящи сырые
- курица в сметане
- овсяная каша на молоке
Метки: Как приготовить щи, калорийность 52,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
