Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли

Соевое молоко, натуральное и ванильное, с доб. кальция, витаминов A и D 180 г
Творог Мягкий 5% [Danone] 1 г
Банан 114 г
Яйцо куриное 98 г
Кукурузная мука белая тонкого помола, цельнозерновая 150 г
Рисовая мука, белая 90 г
Кокосовое молоко 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.7 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.8% 1226 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4% 1474 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 7% 823 г
Углеводы (общие) 24.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.5% 1053 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 1.1% 5237 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 3% 1927 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
бета Криптоксантин 0.186 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.8% 1513 г
Витамин В4, холин 41.84 мг 500 мг 8.4% 4.9% 1195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 5% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 5.7% 1026 г
Витамин В9, фолаты 9.45 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4233 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 4.9% 1186 г
Витамин B12, добавленный 0.19 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 3% 1949 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.245 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6148 г
Витамин Н, биотин 3.018 мкг 50 мкг 6% 3.5% 1657 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3051 мг 20 мг 6.5% 3.8% 1532 г
Ниацин 0.108 мг ~
Бетаин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.76 мг 2500 мг 6.5% 3.8% 1545 г
Кальций, Ca 37.77 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2648 г
Кремний, Si 10.877 мг 30 мг 36.3% 21.1% 276 г
Магний, Mg 32.21 мг 400 мг 8.1% 4.7% 1242 г
Натрий, Na 32.14 мг 1300 мг 2.5% 1.5% 4045 г
Сера, S 48.23 мг 1000 мг 4.8% 2.8% 2073 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 7.2% 809 г
Хлор, Cl 25.58 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 3.2% 1829 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6148 г
Кобальт, Co 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 7.2% 808 г
Литий, Li 0.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.2796 мг 2 мг 14% 8.2% 715 г
Медь, Cu 116.53 мкг 1000 мкг 11.7% 6.8% 858 г
Молибден, Mo 1.11 мкг 70 мкг 1.6% 0.9% 6306 г
Никель, Ni 0.565 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 8.929 мкг 55 мкг 16.2% 9.4% 616 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Фтор, F 6.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57225 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9804 г
Цинк, Zn 0.6282 мг 12 мг 5.2% 3% 1910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.933 г min 16.8 г 5.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.715 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.617 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 171,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.7 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 26.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 43.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ

Вафли богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 36,3 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 14 %, медью - 11,7 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Вафли

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли, калорийность 171,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы