Рецепт Плов с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с куриным филе

Рис белый, крупа рисовая 500 г
Вода, бутилированная, в общем 1000 г
Куриное филе 400 г
Лук репчатый 400 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Гвоздика, молотая 2 г
Кориандр, семена 1 г
Томатная паста. Консервы 140 г
Масло подсолнечное нерафинированое 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.5% 1382 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.1% 1273 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 5.9% 1296 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.4% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.5% 5051 г
бета Криптоксантин 0.11 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.533 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин В4, холин 18.36 мг 500 мг 3.7% 2.8% 2723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.2% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 6.534 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 3.5% 2228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.107 мг 15 мг 20.7% 15.9% 483 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.072 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4664 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.8696 мг 20 мг 4.3% 3.3% 2300 г
Ниацин 0.448 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.76 мг 2500 мг 3.9% 3% 2557 г
Кальций, Ca 14.16 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7062 г
Кремний, Si 20.344 мг 30 мг 67.8% 52.1% 147 г
Магний, Mg 16.11 мг 400 мг 4% 3.1% 2483 г
Натрий, Na 156.28 мг 1300 мг 12% 9.2% 832 г
Сера, S 22.89 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4369 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 4.1% 1865 г
Хлор, Cl 255.04 мг 2300 мг 11.1% 8.5% 902 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 29.34 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 2.1% 3711 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12097 г
Кобальт, Co 2.406 мкг 10 мкг 24.1% 18.5% 416 г
Литий, Li 0.978 мкг ~
Марганец, Mn 0.3552 мг 2 мг 17.8% 13.7% 563 г
Медь, Cu 93.43 мкг 1000 мкг 9.3% 7.1% 1070 г
Молибден, Mo 2.739 мкг 70 мкг 3.9% 3% 2556 г
Никель, Ni 0.998 мкг ~
Рубидий, Rb 75.1 мкг ~
Селен, Se 3.344 мкг 55 мкг 6.1% 4.7% 1645 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Титан, Ti 3.91 мкг ~
Фтор, F 14.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27248 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7692 г
Цинк, Zn 0.4784 мг 12 мг 4% 3.1% 2508 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.326 мг ~
бета Ситостерол 3.912 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.439 г min 16.8 г 8.6% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.976 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Плов с куриным филе составляет 130,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.2 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Плов с куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,7 %, кремнием - 67,8 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 17,8 %

Чем полезен Плов с куриным филе

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с куриным филе, калорийность 130,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с куриным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы