Рецепт Бульйон с курицей и лапшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульйон с курицей и лапшой

Куриная грудка (филе) 30 г
Макароны из муки высшего сорта 5 г
Морковь 25 г
Лук репчатый 25 г
Картофель 65 г
Укроп 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 186 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульйон с курицей и лапшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.1% 2714 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9% 1806 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.9% 4132 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.6% 2500 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.2% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.7 мкг 900 мкг 16.7% 27.4% 597 г
альфа Каротин 0.034 мкг ~
бета Каротин 0.9 мг 5 мг 18% 29.5% 556 г
бета Криптоксантин 0.071 мкг ~
Ликопин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.297 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.5% 6667 г
Витамин В4, холин 11.05 мг 500 мг 2.2% 3.6% 4525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 7.2% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 12.1% 1361 г
Витамин В9, фолаты 4.109 мкг 400 мкг 1% 1.6% 9735 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 5.64 мг 90 мг 6.3% 10.3% 1596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.406 мг 15 мг 9.4% 15.4% 1067 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31646 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.1644 мг 20 мг 5.8% 9.5% 1718 г
Ниацин 1.284 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.73 мг 2500 мг 6.6% 10.8% 1508 г
Кальций, Ca 12.53 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7981 г
Кремний, Si 11.499 мг 30 мг 38.3% 62.8% 261 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 7% 2324 г
Натрий, Na 8.8 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 14773 г
Сера, S 32.44 мг 1000 мг 3.2% 5.2% 3083 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 7.4% 2216 г
Хлор, Cl 25.93 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 8870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.2 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 34.82 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 4.3% 3922 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 7282 г
Кобальт, Co 2.252 мкг 10 мкг 22.5% 36.9% 444 г
Литий, Li 14.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.1204 мг 2 мг 6% 9.8% 1661 г
Медь, Cu 60.01 мкг 1000 мкг 6% 9.8% 1666 г
Молибден, Mo 4.903 мкг 70 мкг 7% 11.5% 1428 г
Никель, Ni 1.62 мкг ~
Рубидий, Rb 128.6 мкг ~
Селен, Se 2.084 мкг 55 мкг 3.8% 6.2% 2639 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Фтор, F 76.58 мкг 4000 мкг 1.9% 3.1% 5223 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 14.9% 1096 г
Цинк, Zn 0.2889 мг 12 мг 2.4% 3.9% 4154 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 62.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.263 мг ~
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.776 г min 16.8 г 4.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.76 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.9 г от 11.2 до 20.6 г 17% 27.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.748 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бульйон с курицей и лапшой составляет 61 кКал.

  • Порция = 350 гр (213.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬЙОН С КУРИЦЕЙ И ЛАПШОЙ

Бульйон с курицей и лапшой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 18 %, кремнием - 38,3 %, кобальтом - 22,5 %

Чем полезен Бульйон с курицей и лапшой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульйон с курицей и лапшой, калорийность 61 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульйон с курицей и лапшой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты