Рецепт Сырники не сладкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники не сладкие

Творог 5% жирности 600 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 50 г
Манка [Dobele] 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Сиртаки для Греческого Салата 50 г
Соль столовая 5 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники не сладкие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 11.6% 437 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 10.2% 496 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.4% 3712 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.4% 3614 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 5.3% 961 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 6.7% 756 г
Витамин В4, холин 61.47 мг 500 мг 12.3% 6.2% 813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 3.2% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.9% 1282 г
Витамин В9, фолаты 29.872 мкг 400 мкг 7.5% 3.8% 1339 г
Витамин В12, кобаламин 0.999 мкг 3 мкг 33.3% 16.8% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 2% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5639 г
Витамин Н, биотин 7.834 мкг 50 мкг 15.7% 7.9% 638 г
Витамин РР, НЭ 3.2722 мг 20 мг 16.4% 8.3% 611 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.33 мг 2500 мг 4% 2% 2517 г
Кальций, Ca 123.88 мг 1000 мг 12.4% 6.3% 807 г
Кремний, Si 0.095 мг 30 мг 0.3% 0.2% 31579 г
Магний, Mg 18.14 мг 400 мг 4.5% 2.3% 2205 г
Натрий, Na 274.62 мг 1300 мг 21.1% 10.7% 473 г
Сера, S 171.72 мг 1000 мг 17.2% 8.7% 582 г
Фосфор, P 182.2 мг 800 мг 22.8% 11.5% 439 г
Хлор, Cl 100.59 мг 2300 мг 4.4% 2.2% 2287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.4 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 2.13 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 1.8% 2894 г
Йод, I 8.79 мкг 150 мкг 5.9% 3% 1706 г
Кобальт, Co 2.641 мкг 10 мкг 26.4% 13.4% 379 г
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8584 г
Медь, Cu 55.12 мкг 1000 мкг 5.5% 2.8% 1814 г
Молибден, Mo 6.473 мкг 70 мкг 9.2% 4.7% 1081 г
Никель, Ni 0.052 мкг ~
Олово, Sn 9.35 мкг ~
Селен, Se 25.078 мкг 55 мкг 45.6% 23.1% 219 г
Стронций, Sr 12.07 мкг ~
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 29.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13441 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2564 г
Цинк, Zn 0.4129 мг 12 мг 3.4% 1.7% 2906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.093 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.175 г ~
12:0 Лауриновая 0.132 г ~
14:0 Миристиновая 0.566 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.78 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.638 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.336 г min 16.8 г 19.9% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.804 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники не сладкие составляет 197,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.7 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ НЕ СЛАДКИЕ

Сырники не сладкие богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, холином - 12,3 %, витамином B12 - 33,3 %, витамином H - 15,7 %, витамином PP - 16,4 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 22,8 %, кобальтом - 26,4 %, селеном - 45,6 %

Чем полезен Сырники не сладкие

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники не сладкие, калорийность 197,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники не сладкие, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги