Рецепт Бисквит МИНДАЛЬНО-ШОКОЛАДНЫЙ - КЕТО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит МИНДАЛЬНО-ШОКОЛАДНЫЙ - КЕТО

Яйцо куриное 241 г
Мука миндальная 30 г
Какао-порошок 30 г
Стевия (порошок) захарозаменитель 51 г
ЧИА (семена) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит МИНДАЛЬНО-ШОКОЛАДНЫЙ - КЕТО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.2 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 559 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 8.5% 392 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 13.1% 253 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.6% 5475 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 7% 476 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.7% 4716 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.1 мкг 900 мкг 27.3% 9.1% 366 г
Ретинол 0.236 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.439 мг 1.8 мг 24.4% 8.1% 410 г
Витамин В4, холин 237.22 мг 500 мг 47.4% 15.7% 211 г
Витамин В5, пантотеновая 1.405 мг 5 мг 28.1% 9.3% 356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 2.8% 1190 г
Витамин В9, фолаты 11.91 мкг 400 мкг 3% 1% 3359 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 5.4% 611 г
Витамин D, кальциферол 2.079 мкг 10 мкг 20.8% 6.9% 481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 1.3% 2492 г
Витамин Н, биотин 19.091 мкг 50 мкг 38.2% 12.7% 262 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.2024 мг 20 мг 21% 7% 476 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.84 мг 2500 мг 12.4% 4.1% 807 г
Кальций, Ca 67.04 мг 1000 мг 6.7% 2.2% 1492 г
Магний, Mg 61.34 мг 400 мг 15.3% 5.1% 652 г
Натрий, Na 128.17 мг 1300 мг 9.9% 3.3% 1014 г
Сера, S 175.75 мг 1000 мг 17.6% 5.8% 569 г
Фосфор, P 258.5 мг 800 мг 32.3% 10.7% 309 г
Хлор, Cl 150.73 мг 2300 мг 6.6% 2.2% 1526 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.951 мг 18 мг 27.5% 9.1% 364 г
Йод, I 18.9 мкг 150 мкг 12.6% 4.2% 794 г
Кобальт, Co 9.451 мкг 10 мкг 94.5% 31.4% 106 г
Марганец, Mn 0.5715 мг 2 мг 28.6% 9.5% 350 г
Медь, Cu 613.74 мкг 1000 мкг 61.4% 20.4% 163 г
Молибден, Mo 12.259 мкг 70 мкг 17.5% 5.8% 571 г
Селен, Se 29.015 мкг 55 мкг 52.8% 17.5% 190 г
Фтор, F 80.8 мкг 4000 мкг 2% 0.7% 4950 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 2.5% 1323 г
Цинк, Zn 1.8844 мг 12 мг 15.7% 5.2% 637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.747 г ~
Валин 0.728 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.567 г ~
Лейцин 1.021 г ~
Лизин 0.851 г ~
Метионин 0.397 г ~
Метионин + Цистеин 0.68 г ~
Треонин 0.577 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.614 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.671 г ~
Аспарагиновая кислота 1.162 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.673 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.879 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 538.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.937 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.832 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.697 г min 16.8 г 28% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.369 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.865 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.191 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~

Энергетическая ценность Бисквит МИНДАЛЬНО-ШОКОЛАДНЫЙ - КЕТО составляет 301,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 301.2 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 22.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 48.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ МИНДАЛЬНО-ШОКОЛАДНЫЙ - КЕТО

Бисквит МИНДАЛЬНО-ШОКОЛАДНЫЙ - КЕТО богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,3 %, витамином B2 - 24,4 %, холином - 47,4 %, витамином B5 - 28,1 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином D - 20,8 %, витамином H - 38,2 %, витамином PP - 21 %, калием - 12,4 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 32,3 %, железом - 27,5 %, йодом - 12,6 %, кобальтом - 94,5 %, марганцем - 28,6 %, медью - 61,4 %, молибденом - 17,5 %, селеном - 52,8 %, цинком - 15,7 %

Чем полезен Бисквит МИНДАЛЬНО-ШОКОЛАДНЫЙ - КЕТО

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит МИНДАЛЬНО-ШОКОЛАДНЫЙ - КЕТО, калорийность 301,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит МИНДАЛЬНО-ШОКОЛАДНЫЙ - КЕТО, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты