Рецепт Мясо тушеное 18032020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо тушеное 18032020

Говядина 1 кат.	484 г
Подсолнечное масло	15 г
Лук репчатый	124 г
Чеснок	20 г
Вода	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо тушеное 18032020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.2 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1514 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	9.6%	938 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	13%	691 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	0.5%	15643 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.8%	5000 г
Вода	81.4 г	2273 г	3.6%	3.2%	2792 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	1.9%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	3.3%	2687 г
Витамин В4, холин	30.71 мг	500 мг	6.1%	5.5%	1628 г
Витамин В5, пантотеновая	0.233 мг	5 мг	4.7%	4.2%	2146 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	8.1%	1111 г
Витамин В9, фолаты	4.586 мкг	400 мкг	1.1%	1%	8722 г
Витамин В12, кобаламин	1.101 мкг	3 мкг	36.7%	33%	272 г
Витамин C, аскорбиновая	1.26 мг	90 мг	1.4%	1.3%	7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.774 мг	15 мг	5.2%	4.7%	1938 г
Витамин Н, биотин	1.385 мкг	50 мкг	2.8%	2.5%	3610 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	3.5755 мг	20 мг	17.9%	16.1%	559 г
Ниацин	2.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	161.58 мг	2500 мг	6.5%	5.8%	1547 г
Кальций, Ca	12.29 мг	1000 мг	1.2%	1.1%	8137 г
Кремний, Si	0.587 мг	30 мг	2%	1.8%	5111 г
Магний, Mg	11.8 мг	400 мг	3%	2.7%	3390 г
Натрий, Na	28.65 мг	1300 мг	2.2%	2%	4538 г
Сера, S	105.99 мг	1000 мг	10.6%	9.5%	943 г
Фосфор, P	87.7 мг	800 мг	11%	9.9%	912 г
Хлор, Cl	28.83 мг	2300 мг	1.3%	1.2%	7978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	51.4 мкг	~
Бор, B	22.2 мкг	~
Ванадий, V	0.07 мкг	~
Железо, Fe	1.257 мг	18 мг	7%	6.3%	1432 г
Йод, I	3.53 мкг	150 мкг	2.4%	2.2%	4249 г
Кобальт, Co	3.664 мкг	10 мкг	36.6%	32.9%	273 г
Литий, Li	0.052 мкг	~
Марганец, Mn	0.0546 мг	2 мг	2.7%	2.4%	3663 г
Медь, Cu	88.83 мкг	1000 мкг	8.9%	8%	1126 г
Молибден, Mo	6.056 мкг	70 мкг	8.7%	7.8%	1156 г
Никель, Ni	4.265 мкг	~
Олово, Sn	32.05 мкг	~
Рубидий, Rb	52.7 мкг	~
Селен, Se	0.303 мкг	55 мкг	0.6%	0.5%	18152 г
Фтор, F	73.92 мкг	4000 мкг	1.8%	1.6%	5411 г
Хром, Cr	4.39 мкг	50 мкг	8.8%	7.9%	1139 г
Цинк, Zn	1.4821 мг	12 мг	12.4%	11.2%	810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.466 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аргинин*	0.458 г	~
Валин	0.439 г	~
Гистидин*	0.302 г	~
Изолейцин	0.335 г	~
Лейцин	0.632 г	~
Лизин	0.68 г	~
Метионин	0.192 г	~
Метионин + Цистеин	0.299 г	~
Треонин	0.343 г	~
Триптофан	0.091 г	~
Фенилаланин	0.343 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.622 г	~
Заменимые аминокислоты	0.072 г	~
Аланин	0.468 г	~
Аспарагиновая кислота	0.757 г	~
Гидроксипролин	0.123 г	~
Глицин	0.402 г	~
Глутаминовая кислота	1.324 г	~
Пролин	0.295 г	~
Серин	0.333 г	~
Тирозин	0.283 г	~
Цистеин	0.112 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.88 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.625 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.233 г	~
15:0 Пентадекановая	0.042 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.851 г	~
17:0 Маргариновая	0.11 г	~
18:0 Стеариновая	0.913 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.454 г	min 16.8 г	20.6%	18.5%
14:1 Миристолеиновая	0.106 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.385 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.962 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.09 г	от 11.2 до 20.6 г	9.7%	8.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.954 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.059 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Мясо тушеное 18032020 составляет 111,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.2 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	1.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	81.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО ТУШЕНОЕ 18032020

Мясо тушеное 18032020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 36,7 %, витамином PP - 17,9 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 36,6 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Мясо тушеное 18032020

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мясо тушеное 18032020, калорийность 111,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо тушеное 18032020, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Светлана.

2024-06-01

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна

2024-06-02

Калорийность: 1360 кКал

Витамины и минералы: 89%

Марина

2024-06-01

Калорийность: 1426 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат коул слоу с красной капустой

Куриная грудка запеченная с тыквой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе