Рецепт То что надо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты То что надо

Ветчина особая 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 20 г
Помидор (томат), грунтовый 25 г
Сухари ванильные из пшеничной муки высшего сорта 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "То что надо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 873 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8.4% 618 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 12.6% 412 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.1% 4469 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.5% 3454 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.4 мкг 900 мкг 17.3% 9% 579 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 2.7% 1901 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 4.1% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 6% 865 г
Витамин В4, холин 59.61 мг 500 мг 11.9% 6.2% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 4.4% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 11.93 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3353 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 7.5% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 6.8 мг 90 мг 7.6% 3.9% 1324 г
Витамин D, кальциферол 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 3.5% 1477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.882 мг 15 мг 12.5% 6.5% 797 г
Витамин Н, биотин 5.224 мкг 50 мкг 10.4% 5.4% 957 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.5477 мг 20 мг 17.7% 9.2% 564 г
Ниацин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.5 мг 2500 мг 7.7% 4% 1299 г
Кальций, Ca 210.89 мг 1000 мг 21.1% 10.9% 474 г
Кремний, Si 1.596 мг 30 мг 5.3% 2.7% 1880 г
Магний, Mg 22.23 мг 400 мг 5.6% 2.9% 1799 г
Натрий, Na 443.45 мг 1300 мг 34.1% 17.7% 293 г
Сера, S 131.07 мг 1000 мг 13.1% 6.8% 763 г
Фосфор, P 204 мг 800 мг 25.5% 13.2% 392 г
Хлор, Cl 343.47 мг 2300 мг 14.9% 7.7% 670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 4% 1287 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 2988 г
Кобальт, Co 3.867 мкг 10 мкг 38.7% 20.1% 259 г
Литий, Li 7.713 мкг ~
Марганец, Mn 0.0914 мг 2 мг 4.6% 2.4% 2188 г
Медь, Cu 62.73 мкг 1000 мкг 6.3% 3.3% 1594 г
Молибден, Mo 3.726 мкг 70 мкг 5.3% 2.7% 1879 г
Никель, Ni 3.457 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 10.004 мкг 55 мкг 18.2% 9.4% 550 г
Фтор, F 17.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22235 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.4% 2165 г
Цинк, Zn 1.0683 мг 12 мг 8.9% 4.6% 1123 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.723 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.871 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты 3.244 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 1.115 г ~
Пролин 0.499 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.268 г ~
12:0 Лауриновая 0.247 г ~
14:0 Миристиновая 0.515 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.838 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.187 г min 16.8 г 19% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.301 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.814 г ~

Энергетическая ценность То что надо составляет 192,8 кКал.

  • Порция = 94 гр (181.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.8 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТО ЧТО НАДО

То что надо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 11,9 %, витамином B12 - 14,4 %, витамином E - 12,5 %, витамином PP - 17,7 %, кальцием - 21,1 %, фосфором - 25,5 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 38,7 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен То что надо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить То что надо, калорийность 192,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления То что надо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты