Рецепт Запеканка с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с творогом

Творог 5% жирности 500 г
Яйцо куриное 200 г
Укроп 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Крахмал картофельный 6 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 14% 352 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9.7% 509 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.7% 6636 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3708 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.9 мкг 900 мкг 15.9% 7.8% 630 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 1.5% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.356 мг 1.8 мг 19.8% 9.8% 506 г
Витамин В4, холин 110.27 мг 500 мг 22.1% 10.9% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 5.7% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 4.9% 1010 г
Витамин В9, фолаты 34.871 мкг 400 мкг 8.7% 4.3% 1147 г
Витамин В12, кобаламин 1.273 мкг 3 мкг 42.4% 20.9% 236 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 1.5% 3321 г
Витамин D, кальциферол 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 3.7% 1311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.002 мг 15 мг 6.7% 3.3% 1497 г
Витамин Н, биотин 12.08 мкг 50 мкг 24.2% 11.9% 414 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.5463 мг 20 мг 22.7% 11.2% 440 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.9 мг 2500 мг 5.7% 2.8% 1762 г
Кальций, Ca 213.33 мг 1000 мг 21.3% 10.5% 469 г
Кремний, Si 0.036 мг 30 мг 0.1% 83333 г
Магний, Mg 25.34 мг 400 мг 6.3% 3.1% 1579 г
Натрий, Na 134.27 мг 1300 мг 10.3% 5.1% 968 г
Сера, S 231.14 мг 1000 мг 23.1% 11.4% 433 г
Фосфор, P 266 мг 800 мг 33.3% 16.4% 301 г
Хлор, Cl 230.49 мг 2300 мг 10% 4.9% 998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 3.2% 1532 г
Йод, I 12.95 мкг 150 мкг 8.6% 4.2% 1158 г
Кобальт, Co 4.63 мкг 10 мкг 46.3% 22.8% 216 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3906 г
Медь, Cu 77.83 мкг 1000 мкг 7.8% 3.8% 1285 г
Молибден, Mo 7.704 мкг 70 мкг 11% 5.4% 909 г
Никель, Ni 0.13 мкг ~
Олово, Sn 9.86 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 33.241 мкг 55 мкг 60.4% 29.8% 165 г
Стронций, Sr 14.72 мкг ~
Фтор, F 41.38 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9667 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 3.2% 1567 г
Цинк, Zn 0.8993 мг 12 мг 7.5% 3.7% 1334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.649 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты 1.08 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.886 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.196 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.586 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.561 г min 16.8 г 21.2% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.637 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с творогом составляет 202,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.7 кКал -%
Белки 21.6 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ

Запеканка с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B2 - 19,8 %, холином - 22,1 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 42,4 %, витамином H - 24,2 %, витамином PP - 22,7 %, кальцием - 21,3 %, фосфором - 33,3 %, кобальтом - 46,3 %, молибденом - 11 %, селеном - 60,4 %

Чем полезен Запеканка с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с творогом, калорийность 202,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги