Рецепт Зажарка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зажарка

Лук репчатый (Припускание) 100 г
Морковь (Припускание) 200 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.2 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 0.9% 5429 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 16.4% 313 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.6% 3174 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.9% 741 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.5% 3280 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1352.3 мкг 900 мкг 150.3% 77% 67 г
бета Каротин 8.114 мг 5 мг 162.3% 83.1% 62 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.4% 3673 г
Витамин В4, холин 7.72 мг 500 мг 1.5% 0.8% 6477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 1.9% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 7.046 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5677 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 2.2% 2406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4601 г
Витамин Н, биотин 0.727 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6878 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 3.7% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.8167 мг 20 мг 4.1% 2.1% 2449 г
Ниацин 0.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.48 мг 2500 мг 7.5% 3.8% 1341 г
Кальций, Ca 27.66 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3615 г
Кремний, Si 17.794 мг 30 мг 59.3% 30.4% 169 г
Магний, Mg 29.95 мг 400 мг 7.5% 3.8% 1336 г
Натрий, Na 15.19 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8558 г
Сера, S 26.2 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3817 г
Фосфор, P 53.7 мг 800 мг 6.7% 3.4% 1490 г
Хлор, Cl 49.27 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.6 мкг ~
Бор, B 170.8 мкг ~
Ванадий, V 66.94 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 2% 2532 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4573 г
Кобальт, Co 2.804 мкг 10 мкг 28% 14.3% 357 г
Литий, Li 4.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.1762 мг 2 мг 8.8% 4.5% 1135 г
Медь, Cu 81.76 мкг 1000 мкг 8.2% 4.2% 1223 г
Молибден, Mo 13.523 мкг 70 мкг 19.3% 9.9% 518 г
Никель, Ni 4.591 мкг ~
Рубидий, Rb 100.6 мкг ~
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25114 г
Стронций, Sr 5.88 мкг ~
Фтор, F 42.7 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9368 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.5% 2101 г
Цинк, Zn 0.5389 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 4.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.659 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%

Энергетическая ценность Зажарка составляет 195,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЖАРКА

Зажарка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 150,3 %, бэта-каротином - 162,3 %, кремнием - 59,3 %, кобальтом - 28 %, молибденом - 19,3 %

Чем полезен Зажарка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зажарка, калорийность 195,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зажарка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы