Рецепт Салат жигулевский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат жигулевский

Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Куриная грудка (филе) 50 г
Укроп 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Морковь по корейски 140 г
Огурец соленый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат жигулевский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.2 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1026 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.4% 1134 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 13.5% 452 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.8% 3318 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.9% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 4.6% 1316 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 1.9% 3247 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.1% 1978 г
Витамин В4, холин 54.2 мг 500 мг 10.8% 6.6% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 5.4% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.7% 1299 г
Витамин В9, фолаты 3.355 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 11923 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.3% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 2.6% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 2.1% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.06 мг 15 мг 20.4% 12.4% 490 г
Витамин Н, биотин 3.201 мкг 50 мкг 6.4% 3.9% 1562 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.6799 мг 20 мг 8.4% 5.1% 1191 г
Ниацин 1.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.38 мг 2500 мг 4% 2.4% 2516 г
Кальций, Ca 22.87 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4373 г
Кремний, Si 0.05 мг 30 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Магний, Mg 20.49 мг 400 мг 5.1% 3.1% 1952 г
Натрий, Na 218.37 мг 1300 мг 16.8% 10.2% 595 г
Сера, S 64.02 мг 1000 мг 6.4% 3.9% 1562 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 5.2% 1176 г
Хлор, Cl 38.2 мг 2300 мг 1.7% 1% 6021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 2.8% 2163 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3597 г
Кобальт, Co 3.091 мкг 10 мкг 30.9% 18.8% 324 г
Литий, Li 0.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4237 г
Медь, Cu 30.16 мкг 1000 мкг 3% 1.8% 3316 г
Молибден, Mo 2.722 мкг 70 мкг 3.9% 2.4% 2572 г
Никель, Ni 0.178 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 8.65 мкг 55 мкг 15.7% 9.6% 636 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 29.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13536 г
Хром, Cr 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 6.3% 967 г
Цинк, Zn 0.4068 мг 12 мг 3.4% 2.1% 2950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 50.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.278 г min 16.8 г 13.6% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.608 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.343 г от 11.2 до 20.6 г 38.8% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.708 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат жигулевский составляет 164,2 кКал.

  • Порция = 160 гр (262.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЖИГУЛЕВСКИЙ

Салат жигулевский богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,4 %, кобальтом - 30,9 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Салат жигулевский

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат жигулевский, калорийность 164,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат жигулевский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы