Рецепт Броне какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Броне какао

Сухое Кокосовое Молоко [Chaokoh] 10 г
Какао-порошок 8 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Броне какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 617.3 ккал 1684 ккал 36.7% 5.9% 273 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 2.8% 580 г
Жиры 56.7 г 56 г 101.3% 16.4% 99 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 1% 1634 г
Пищевые волокна 11.8 г 20 г 59% 9.6% 169 г
Вода 1.7 г 2273 г 0.1% 133706 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 0.6% 2687 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 1.6% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 0.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 0.6% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.1% 12195 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2667 мг 20 мг 11.3% 1.8% 882 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 503 мг 2500 мг 20.1% 3.3% 497 г
Кальций, Ca 42.67 мг 1000 мг 4.3% 0.7% 2344 г
Магний, Mg 141.67 мг 400 мг 35.4% 5.7% 282 г
Натрий, Na 4.33 мг 1300 мг 0.3% 30023 г
Сера, S 26.67 мг 1000 мг 2.7% 0.4% 3750 г
Фосфор, P 218.3 мг 800 мг 27.3% 4.4% 366 г
Хлор, Cl 9.33 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 24652 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.343 мг 18 мг 40.8% 6.6% 245 г
Марганец, Mn 1.5417 мг 2 мг 77.1% 12.5% 130 г
Медь, Cu 1516.67 мкг 1000 мкг 151.7% 24.6% 66 г
Молибден, Mo 18.667 мкг 70 мкг 26.7% 4.3% 375 г
Фтор, F 81.67 мкг 4000 мкг 2% 0.3% 4898 г
Цинк, Zn 2.3667 мг 12 мг 19.7% 3.2% 507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 21.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 24.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.188 г ~
8:0 Каприловая 2.053 г ~
10:0 Каприновая 1.398 г ~
12:0 Лауриновая 10.937 г ~
14:0 Миристиновая 4.19 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.484 г min 16.8 г 8.8% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.484 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.484 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.414 г ~

Энергетическая ценность Броне какао составляет 617,3 кКал.

  • Порция = 24 гр (148.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 617.3 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 56.7 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 11.8 г -%
Вода 1.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРОНЕ КАКАО

Броне какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,3 %, калием - 20,1 %, магнием - 35,4 %, фосфором - 27,3 %, железом - 40,8 %, марганцем - 77,1 %, медью - 151,7 %, молибденом - 26,7 %, цинком - 19,7 %

Чем полезен Броне какао

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Броне какао, калорийность 617,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Броне какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты