Рецепт Суфле творожное с грецкими орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суфле творожное с грецкими орехом

Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве 300 г
Мед пчелиный 62 г
Ряженка 4,0% жирности 100 г
Грецкий орех 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле творожное с грецкими орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1047 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.8% 633 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.3% 848 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.6% 1738 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3413 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 1.8% 3435 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 7.6% 814 г
Витамин В4, холин 33.37 мг 500 мг 6.7% 4.2% 1498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 2.9% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 5.6% 1117 г
Витамин В9, фолаты 31.613 мкг 400 мкг 7.9% 4.9% 1265 г
Витамин В12, кобаламин 0.851 мкг 3 мкг 28.4% 17.7% 353 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.6% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин Н, биотин 6.371 мкг 50 мкг 12.7% 7.9% 785 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5039 мг 20 мг 12.5% 7.8% 799 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.3 мг 2500 мг 5.2% 3.2% 1933 г
Кальций, Ca 133.89 мг 1000 мг 13.4% 8.3% 747 г
Кремний, Si 3.313 мг 30 мг 11% 6.8% 906 г
Магний, Mg 23.98 мг 400 мг 6% 3.7% 1668 г
Натрий, Na 37.03 мг 1300 мг 2.8% 1.7% 3511 г
Сера, S 115.67 мг 1000 мг 11.6% 7.2% 865 г
Фосфор, P 183 мг 800 мг 22.9% 14.2% 437 г
Хлор, Cl 94.79 мг 2300 мг 4.1% 2.5% 2426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.2 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 1.88 мкг ~
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 1.4% 4327 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 3.2% 1926 г
Кобальт, Co 1.852 мкг 10 мкг 18.5% 11.5% 540 г
Литий, Li 0.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.1146 мг 2 мг 5.7% 3.5% 1745 г
Медь, Cu 75.97 мкг 1000 мкг 7.6% 4.7% 1316 г
Молибден, Mo 5.963 мкг 70 мкг 8.5% 5.3% 1174 г
Никель, Ni 10.491 мкг ~
Олово, Sn 11.04 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 18.88 мкг 55 мкг 34.3% 21.3% 291 г
Стронций, Sr 14.1 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 74.22 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5389 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 2994 г
Цинк, Zn 0.4584 мг 12 мг 3.8% 2.4% 2618 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 27.6%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.825 г min 16.8 г 10.9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.395 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.839 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.392 г ~

Энергетическая ценность Суфле творожное с грецкими орехом составляет 160,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.8 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУФЛЕ ТВОРОЖНОЕ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХОМ

Суфле творожное с грецкими орехом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, витамином B12 - 28,4 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 12,5 %, кальцием - 13,4 %, кремнием - 11 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 18,5 %, селеном - 34,3 %

Чем полезен Суфле творожное с грецкими орехом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суфле творожное с грецкими орехом, калорийность 160,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле творожное с грецкими орехом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты