Калорийность Морская капуста Нори. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста Нори".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 588 ккал 1684 ккал 34.9% 5.9% 286 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 4.5% 380 г
Жиры 48 г 56 г 85.7% 14.6% 117 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 1.5% 1153 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.3% 6667 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 0.6% 2674 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260 мкг 900 мкг 28.9% 4.9% 346 г
бета Каротин 3.121 мг 5 мг 62.4% 10.6% 160 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 1.1% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.446 мг 1.8 мг 24.8% 4.2% 404 г
Витамин В4, холин 10.4 мг 500 мг 2.1% 0.4% 4808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 1.8% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 1.4% 1258 г
Витамин В9, фолаты 146 мкг 400 мкг 36.5% 6.2% 274 г
Витамин C, аскорбиновая 39 мг 90 мг 43.3% 7.4% 231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 1.1% 1500 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 0.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.47 мг 20 мг 7.4% 1.3% 1361 г
Макроэлементы
Калий, K 356 мг 2500 мг 14.2% 2.4% 702 г
Кальций, Ca 70 мг 1000 мг 7% 1.2% 1429 г
Магний, Mg 2 мг 400 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Натрий, Na 48 мг 1300 мг 3.7% 0.6% 2708 г
Сера, S 58.1 мг 1000 мг 5.8% 1% 1721 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 1.2% 1379 г
Хлор, Cl 59690 мг 2300 мг 2595.2% 441.4% 4 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 1.7% 1000 г
Кобальт, Co 15 мкг 10 мкг 150% 25.5% 67 г
Марганец, Mn 0.988 мг 2 мг 49.4% 8.4% 202 г
Медь, Cu 264 мкг 1000 мкг 26.4% 4.5% 379 г
Молибден, Mo 110 мкг 70 мкг 157.1% 26.7% 64 г
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 0.2% 7857 г
Фтор, F 2 мкг 4000 мкг 0.1% 200000 г
Цинк, Zn 1.05 мг 12 мг 8.8% 1.5% 1143 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.145 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.651 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 0.547 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 570 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.061 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.3 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Морская капуста Нори составляет 588 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 588 кКал -%
Белки 20 г -%
Жиры 48 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКАЯ КАПУСТА НОРИ

Морская капуста Нори богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,9 %, бэта-каротином - 62,4 %, витамином B2 - 24,8 %, витамином B9 - 36,5 %, витамином C - 43,3 %, калием - 14,2 %, хлором - 2595,2 %, кобальтом - 150 %, марганцем - 49,4 %, медью - 26,4 %, молибденом - 157,1 %

Чем полезен Морская капуста Нори

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Морская капуста Нори калорийность 588 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Морская капуста Нори, калории, нутриенты, полезные свойства Морская капуста Нори
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги