Рецепт Айдахо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Айдахо

Картофель (Запекание) 1440 г
Подсолнечное масло 130 г
Сухая Смесь для Приготовления Лапши по-Азиатски в Соусе с Имбирём [Knorr] 23 г
Базилик, свежий 24 г
Чеснок (Запекание) 40 г
Kamis Прованские травы 3 г
Смесь Перцев [Kamis] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Айдахо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.5 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 1.9% 2533 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 10.4% 479 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 4.7% 1053 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.2% 1176 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.3% 3684 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10112 г
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5682 г
бета Криптоксантин 0.94 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 115.503 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 4% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2% 2432 г
Витамин В4, холин 13.63 мг 500 мг 2.7% 1.3% 3668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 3.2% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 7.8% 639 г
Витамин В9, фолаты 7.327 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5459 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 3% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.013 мг 15 мг 33.4% 16.7% 299 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42017 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 4.7% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.861 мг 20 мг 9.3% 4.6% 1075 г
Ниацин 1.308 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 605.75 мг 2500 мг 24.2% 12.1% 413 г
Кальций, Ca 20.61 мг 1000 мг 2.1% 1% 4852 г
Кремний, Si 55.271 мг 30 мг 184.2% 91.9% 54 г
Магний, Mg 27.59 мг 400 мг 6.9% 3.4% 1450 г
Натрий, Na 6.12 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 21242 г
Сера, S 40.71 мг 1000 мг 4.1% 2% 2456 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 4.2% 1171 г
Хлор, Cl 64.94 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 962.7 мкг ~
Бор, B 127.9 мкг ~
Ванадий, V 164.6 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 2.5% 1991 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 1.8% 2814 г
Кобальт, Co 4.679 мкг 10 мкг 46.8% 23.3% 214 г
Литий, Li 85.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.2349 мг 2 мг 11.7% 5.8% 851 г
Медь, Cu 149.98 мкг 1000 мкг 15% 7.5% 667 г
Молибден, Mo 9.575 мкг 70 мкг 13.7% 6.8% 731 г
Никель, Ni 6.018 мкг ~
Рубидий, Rb 553.8 мкг ~
Селен, Se 0.721 мкг 55 мкг 1.3% 0.6% 7628 г
Стронций, Sr 10.24 мкг ~
Фтор, F 33.35 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11994 г
Хром, Cr 12.21 мкг 50 мкг 24.4% 12.2% 410 г
Цинк, Zn 0.403 мг 12 мг 3.4% 1.7% 2978 г
Цирконий, Zr 3.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.883 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 1.438 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 22.147 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
18:0 Стеариновая 0.473 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.829 г min 16.8 г 16.8% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.822 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.3 г от 11.2 до 20.6 г 65.2% 32.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.721 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~

Энергетическая ценность Айдахо составляет 200,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.5 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АЙДАХО

Айдахо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,7 %, витамином E - 33,4 %, калием - 24,2 %, кремнием - 184,2 %, кобальтом - 46,8 %, марганцем - 11,7 %, медью - 15 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 24,4 %

Чем полезен Айдахо

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Айдахо, калорийность 200,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Айдахо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы