Рецепт Банановый фадж. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый фадж

Банан 130 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Финики 30 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый фадж".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.2 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 1.8% 2171 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 11.9% 322 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 3.9% 991 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 9.2% 417 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.8% 4519 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.4 мкг 900 мкг 12.2% 4.7% 823 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 1% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.6% 2308 г
Витамин В4, холин 10.45 мг 500 мг 2.1% 0.8% 4785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 2.9% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 4.9% 784 г
Витамин В9, фолаты 12.043 мкг 400 мкг 3% 1.1% 3321 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.5% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 5.69 мг 90 мг 6.3% 2.4% 1582 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.1% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 1.3% 2947 г
Витамин Н, биотин 2.809 мкг 50 мкг 5.6% 2.1% 1780 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.3913 мг 20 мг 7% 2.7% 1438 г
Ниацин 0.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.7 мг 2500 мг 15.3% 5.9% 653 г
Кальций, Ca 29.35 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3407 г
Кремний, Si 65.187 мг 30 мг 217.3% 83.2% 46 г
Магний, Mg 69.8 мг 400 мг 17.5% 6.7% 573 г
Натрий, Na 26.09 мг 1300 мг 2% 0.8% 4983 г
Сера, S 15.76 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6345 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 4.1% 924 г
Хлор, Cl 30.71 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 222.3 мкг ~
Ванадий, V 1.97 мкг ~
Железо, Fe 2.491 мг 18 мг 13.8% 5.3% 723 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Литий, Li 2.648 мкг ~
Марганец, Mn 0.5898 мг 2 мг 29.5% 11.3% 339 г
Медь, Cu 467.91 мкг 1000 мкг 46.8% 17.9% 214 г
Молибден, Mo 6.578 мкг 70 мкг 9.4% 3.6% 1064 г
Никель, Ni 5.522 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 1.174 мкг 55 мкг 2.1% 0.8% 4685 г
Стронций, Sr 11.17 мкг ~
Фтор, F 24.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16529 г
Хром, Cr 7.79 мкг 50 мкг 15.6% 6% 642 г
Цинк, Zn 0.7726 мг 12 мг 6.4% 2.5% 1553 г
Цирконий, Zr 2.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.585 г ~
6:0 Капроновая 0.267 г ~
8:0 Каприловая 0.143 г ~
10:0 Каприновая 0.328 г ~
12:0 Лауриновая 0.374 г ~
14:0 Миристиновая 1.726 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.8 г ~
18:0 Стеариновая 1.483 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.796 г min 16.8 г 28.5% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.335 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.504 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.915 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Банановый фадж составляет 261,2 кКал.

  • Порция = 58 гр (151.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 50.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ФАДЖ

Банановый фадж богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B6 - 12,8 %, калием - 15,3 %, кремнием - 217,3 %, магнием - 17,5 %, железом - 13,8 %, марганцем - 29,5 %, медью - 46,8 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Банановый фадж

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый фадж, калорийность 261,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый фадж, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы