Рецепт Торт Маскарпоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Маскарпоне

Маскарпоне [Bonfesto] 300 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 200 г
Сахар песок 55 г
печенье мультизлаковое 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Маскарпоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399.8 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 421 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 1.6% 1583 г
Жиры 30.9 г 56 г 55.2% 13.8% 181 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 2.7% 924 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.5% 5612 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 2.2% 1169 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.2% 2118 г
Витамин В4, холин 13.13 мг 500 мг 2.6% 0.7% 3808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 1.825 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 21918 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 1% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 0.4% 7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 0.4% 7282 г
Витамин Н, биотин 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5155 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0109 мг 20 мг 5.1% 1.3% 1978 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.17 мг 2500 мг 1.2% 0.3% 8570 г
Кальций, Ca 23.08 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4333 г
Магний, Mg 1.98 мг 400 мг 0.5% 0.1% 20202 г
Натрий, Na 9.82 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 13238 г
Сера, S 6.74 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14837 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 0.5% 4678 г
Хлор, Cl 17.45 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 13181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 0.9% 2799 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6881 г
Кобальт, Co 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 13699 г
Марганец, Mn 0.0011 мг 2 мг 0.1% 181818 г
Медь, Cu 5.6 мкг 1000 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Молибден, Mo 1.212 мкг 70 мкг 1.7% 0.4% 5776 г
Олово, Sn 3.15 мкг ~
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 30220 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Фтор, F 4.36 мкг 4000 мкг 0.1% 91743 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10417 г
Цинк, Zn 0.0758 мг 12 мг 0.6% 0.2% 15831 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.396 г ~
6:0 Капроновая 0.204 г ~
8:0 Каприловая 0.107 г ~
10:0 Каприновая 0.228 г ~
12:0 Лауриновая 0.253 г ~
14:0 Миристиновая 1.418 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.8 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 1.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.343 г min 16.8 г 19.9% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.199 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.33 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Торт Маскарпоне составляет 399,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 399.8 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 30.9 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 40.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Маскарпоне, калорийность 399,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Маскарпоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги