Рецепт Урбеч из кешью и меда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Урбеч из кешью и меда

Кешью 90 г
Мед пчелиный 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кокосовое масло (жидкое) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Урбеч из кешью и меда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 592.4 ккал 1684 ккал 35.2% 5.9% 284 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 3.7% 455 г
Жиры 47.6 г 56 г 85% 14.3% 118 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 1.9% 901 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 1.5% 1111 г
Вода 5.6 г 2273 г 0.2% 40589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.451 мг 1.5 мг 30.1% 5.1% 333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 1.9% 900 г
Витамин В4, холин 54.91 мг 500 мг 11% 1.9% 911 г
Витамин В5, пантотеновая 1.102 мг 5 мг 22% 3.7% 454 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 2% 851 г
Витамин В9, фолаты 62.85 мкг 400 мкг 15.7% 2.7% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.158 мг 15 мг 34.4% 5.8% 291 г
Витамин Н, биотин 11.792 мкг 50 мкг 23.6% 4% 424 г
Витамин К, филлохинон 31.3 мкг 120 мкг 26.1% 4.4% 383 г
Витамин РР, НЭ 6.23 мг 20 мг 31.2% 5.3% 321 г
Ниацин 1.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 499.59 мг 2500 мг 20% 3.4% 500 г
Кальций, Ca 46.76 мг 1000 мг 4.7% 0.8% 2139 г
Кремний, Si 54 мг 30 мг 180% 30.4% 56 г
Магний, Mg 243.37 мг 400 мг 60.8% 10.3% 164 г
Натрий, Na 402 мг 1300 мг 30.9% 5.2% 323 г
Сера, S 139.64 мг 1000 мг 14% 2.4% 716 г
Фосфор, P 187.1 мг 800 мг 23.4% 4% 428 г
Хлор, Cl 605.95 мг 2300 мг 26.3% 4.4% 380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 27 мкг ~
Железо, Fe 3.491 мг 18 мг 19.4% 3.3% 516 г
Йод, I 10.09 мкг 150 мкг 6.7% 1.1% 1487 г
Кобальт, Co 6.735 мкг 10 мкг 67.4% 11.4% 148 г
Литий, Li 3.78 мкг ~
Марганец, Mn 0.7474 мг 2 мг 37.4% 6.3% 268 г
Медь, Cu 2003.71 мкг 1000 мкг 200.4% 33.8% 50 г
Молибден, Mo 27.83 мкг 70 мкг 39.8% 6.7% 252 г
Никель, Ni 4.59 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 10.531 мкг 55 мкг 19.1% 3.2% 522 г
Стронций, Sr 202.5 мкг ~
Титан, Ti 8.1 мкг ~
Фтор, F 23.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16722 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 1.1% 1462 г
Цинк, Zn 5.0505 мг 12 мг 42.1% 7.1% 238 г
Цирконий, Zr 31.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.292 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 1.788 г ~
14:0 Миристиновая 0.648 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.312 г min 16.8 г 1.9% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.312 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Урбеч из кешью и меда составляет 592,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (592.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 592.4 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 47.6 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 5.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УРБЕЧ ИЗ КЕШЬЮ И МЕДА

Урбеч из кешью и меда богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 30,1 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 11 %, витамином B5 - 22 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином B9 - 15,7 %, витамином E - 34,4 %, витамином H - 23,6 %, витамином K - 26,1 %, витамином PP - 31,2 %, калием - 20 %, кремнием - 180 %, магнием - 60,8 %, фосфором - 23,4 %, хлором - 26,3 %, железом - 19,4 %, кобальтом - 67,4 %, марганцем - 37,4 %, медью - 200,4 %, молибденом - 39,8 %, селеном - 19,1 %, цинком - 42,1 %

Чем полезен Урбеч из кешью и меда

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Урбеч из кешью и меда, калорийность 592,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Урбеч из кешью и меда, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги