Рецепт Пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшеничная

Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода 436 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.8% 2171 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4% 2074 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 7.8% 1074 г
Углеводы (общие) 22 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3118 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 1.3% 6294 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.4% 5806 г
Витамин В4, холин 7.53 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 4.2% 1992 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 3.2% 2622 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8061 мг 20 мг 4% 3.3% 2481 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70 мг 2500 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Кальций, Ca 17.41 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5744 г
Магний, Mg 18.78 мг 400 мг 4.7% 3.9% 2130 г
Натрий, Na 182.13 мг 1300 мг 14% 11.7% 714 г
Сера, S 1.73 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 57803 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 8.4% 1005 г
Хлор, Cl 272.24 мг 2300 мг 11.8% 9.9% 845 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.34 мг 18 мг 7.4% 6.2% 1343 г
Кобальт, Co 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 0.1% 86957 г
Медь, Cu 1.82 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 54945 г
Молибден, Mo 1.557 мкг 70 мкг 2.2% 1.8% 4496 г
Селен, Se 19.657 мкг 55 мкг 35.7% 29.8% 280 г
Фтор, F 66.16 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 6046 г
Цинк, Zn 0.0075 мг 12 мг 0.1% 0.1% 160000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 1.035 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.309 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.559 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.703 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.702 г min 16.8 г 4.2% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.573 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пшеничная составляет 119,7 кКал.

  • Порция = 110 гр (131.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНИЧНАЯ

Пшеничная богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11,8 %, селеном - 35,7 %

Чем полезен Пшеничная

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшеничная, калорийность 119,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшеничная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты