Рецепт Рулет бисквитный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет бисквитный

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 90 г
Сахар песок 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Яблочное повидло 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет бисквитный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.4 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.2% 1169 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 2.9% 1273 г
Углеводы 52.4 г 219 г 23.9% 8.8% 418 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 41.7 г 2273 г 1.8% 0.7% 5451 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.8 мкг 900 мкг 10.6% 3.9% 939 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 3.6% 1023 г
Витамин В4, холин 101.07 мг 500 мг 20.2% 7.4% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 3.9% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 7.254 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5514 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 2.4% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 3% 1235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 1.1% 3191 г
Витамин Н, биотин 7.772 мкг 50 мкг 15.5% 5.7% 643 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8803 мг 20 мг 9.4% 3.5% 1064 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.8 мг 2500 мг 4.8% 1.8% 2087 г
Кальций, Ca 28.9 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3460 г
Кремний, Si 0.663 мг 30 мг 2.2% 0.8% 4525 г
Магний, Mg 9.65 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4145 г
Натрий, Na 50.39 мг 1300 мг 3.9% 1.4% 2580 г
Сера, S 76.43 мг 1000 мг 7.6% 2.8% 1308 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 4.1% 906 г
Хлор, Cl 60.77 мг 2300 мг 2.6% 1% 3785 г
Микроэлементы
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 14.92 мкг ~
Железо, Fe 1.648 мг 18 мг 9.2% 3.4% 1092 г
Йод, I 7.62 мкг 150 мкг 5.1% 1.9% 1969 г
Кобальт, Co 3.948 мкг 10 мкг 39.5% 14.6% 253 г
Марганец, Mn 0.1052 мг 2 мг 5.3% 2% 1901 г
Медь, Cu 47.15 мкг 1000 мкг 4.7% 1.7% 2121 г
Молибден, Mo 4.282 мкг 70 мкг 6.1% 2.2% 1635 г
Никель, Ni 0.365 мкг ~
Селен, Se 12.302 мкг 55 мкг 22.4% 8.3% 447 г
Фтор, F 23.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16736 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2717 г
Цинк, Zn 0.5249 мг 12 мг 4.4% 1.6% 2286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 41 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 1.162 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.777 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.849 г min 16.8 г 11% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Рулет бисквитный составляет 271,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 271.4 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 52.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 41.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ БИСКВИТНЫЙ

Рулет бисквитный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,2 %, витамином H - 15,5 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 39,5 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Рулет бисквитный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет бисквитный, калорийность 271,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет бисквитный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги