Рецепт Творог 5% с отрубями и ряженкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог 5% с отрубями и ряженкой

Творог 5% жирности	120 г
Ряженка 4,0% жирности	150 г
Овсяные отруби	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог 5% с отрубями и ряженкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.3 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1400 г
Белки	11.7 г	76 г	15.4%	12.8%	650 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	7.1%	1167 г
Углеводы	9.8 г	219 г	4.5%	3.7%	2235 г
Углеводы (общие)	8.5 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	8.3%	1000 г
Вода	69.7 г	2273 г	3.1%	2.6%	3261 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.7 мкг	900 мкг	3.2%	2.7%	3136 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.2%	29412 г
Лютеин + Зеаксантин	23.226 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.176 мг	1.5 мг	11.7%	9.7%	852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.192 мг	1.8 мг	10.7%	8.9%	938 г
Витамин В4, холин	32.22 мг	500 мг	6.4%	5.3%	1552 г
Витамин В5, пантотеновая	0.371 мг	5 мг	7.4%	6.2%	1348 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	4.5%	1869 г
Витамин В9, фолаты	24.371 мкг	400 мкг	6.1%	5.1%	1641 г
Витамин В12, кобаламин	0.608 мкг	3 мкг	20.3%	16.9%	493 г
Витамин C, аскорбиновая	0.34 мг	90 мг	0.4%	0.3%	26471 г
Витамин D, кальциферол	0.036 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.217 мг	15 мг	1.4%	1.2%	6912 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
дельта Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	4.49 мкг	50 мкг	9%	7.5%	1114 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	2.0173 мг	20 мг	10.1%	8.4%	991 г
Ниацин	0.203 мг	~
Бетаин	2.529 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	187.03 мг	2500 мг	7.5%	6.2%	1337 г
Кальций, Ca	130.97 мг	1000 мг	13.1%	10.9%	764 г
Магний, Mg	46 мг	400 мг	11.5%	9.6%	870 г
Натрий, Na	40.58 мг	1300 мг	3.1%	2.6%	3204 г
Сера, S	117.16 мг	1000 мг	11.7%	9.7%	854 г
Фосфор, P	224.4 мг	800 мг	28.1%	23.4%	357 г
Хлор, Cl	92.9 мг	2300 мг	4%	3.3%	2476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	43.5 мкг	~
Железо, Fe	0.901 мг	18 мг	5%	4.2%	1998 г
Йод, I	7.84 мкг	150 мкг	5.2%	4.3%	1913 г
Кобальт, Co	1.21 мкг	10 мкг	12.1%	10.1%	826 г
Марганец, Mn	0.732 мг	2 мг	36.6%	30.4%	273 г
Медь, Cu	81.03 мкг	1000 мкг	8.1%	6.7%	1234 г
Молибден, Mo	5.4 мкг	70 мкг	7.7%	6.4%	1296 г
Олово, Sn	12.29 мкг	~
Селен, Se	17.929 мкг	55 мкг	32.6%	27.1%	307 г
Стронций, Sr	14.81 мкг	~
Фтор, F	22.06 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	18132 г
Хром, Cr	1.74 мкг	50 мкг	3.5%	2.9%	2874 г
Цинк, Zn	0.7357 мг	12 мг	6.1%	5.1%	1631 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.165 г	~
Валин	0.124 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.086 г	~
Лейцин	0.177 г	~
Лизин	0.098 г	~
Метионин	0.043 г	~
Треонин	0.065 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.117 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.113 г	~
Аспарагиновая кислота	0.203 г	~
Глицин	0.122 г	~
Глутаминовая кислота	0.484 г	~
Пролин	0.127 г	~
Серин	0.115 г	~
Тирозин	0.086 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.13 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.146 г	~
18:0 Стеариновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.57 г	min 16.8 г	9.3%	7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.305 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.525 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.341 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Творог 5% с отрубями и ряженкой составляет 120,3 кКал.

Порция = 310 гр (372.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.3 кКал	-%
	Белки	11.7 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	9.8 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	69.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ 5% С ОТРУБЯМИ И РЯЖЕНКОЙ

Творог 5% с отрубями и ряженкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином B12 - 20,3 %, кальцием - 13,1 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 28,1 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 36,6 %, селеном - 32,6 %

Чем полезен Творог 5% с отрубями и ряженкой

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творог 5% с отрубями и ряженкой, калорийность 120,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог 5% с отрубями и ряженкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Овсяшки- печенье с добавками

Автор Margarita Khoris

Суп со звёздочками из детских макарон Макфики

МОЙВА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе