Рецепт Марафон Морковный тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Марафон Морковный тортик

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 59 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 63 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Морковь (Запекание) 153 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 9 г
Фитпарад 10 4 г
Кукурузный крахмал 20 г
Вода 0 г
Творог Мягкий 7% [Молочный Край] 141 г
Лимонная цедра, сырая 0 г
Сироп Агавы [Bionova] 0 г
Лимонная кислота 0.1 г
кефир 2,5% СЕРЫЕВСКИЙ 23 г
Способ приготовления

Тесто: 2 ст.л. овсяных отрубей 4-5 ст.л молока 1 маленькое яйцо или половина 1 ст.л. крахмала половинка сырой моркови, (натереть на мелкой терке) 1,5. ч.л. разрыхлителя сахарозаменитель по вкусу. Замочить отруби в молоке с яйцом на 5 мин. В отдельной посуде смешать сыпучие продукты. Добавить к отрубям, перемешать, добавить морковь. Тесто вылить на сковороду, печь на медленном огне под крышкой. Полученный блинчик разрезать крест-накрест. Четвертинки пропитать водичкой с сах.замом и собрать вместе, промазывая кремом. Крем: 150 г. мягкого густого творога (чтобы ложка стояла), сах.зам, лимонная цедра (у меня лимонный ароматизатор). Все взбить миксером. Поставить в холодильник на ночь.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Марафон Морковный тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.5% 1027 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.4% 1057 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 5.5% 1223 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.4% 1053 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.9% 3557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 758.8 мкг 900 мкг 84.3% 56.4% 119 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 4.368 мг 5 мг 87.4% 58.4% 114 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.4% 1525 г
Витамин В4, холин 42.72 мг 500 мг 8.5% 5.7% 1170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 5.8% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.262 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7602 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.5% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.7% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 2% 3386 г
Витамин Н, биотин 5.962 мкг 50 мкг 11.9% 8% 839 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.8% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.5395 мг 20 мг 7.7% 5.1% 1299 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.51 мг 2500 мг 6.7% 4.5% 1492 г
Кальций, Ca 49.27 мг 1000 мг 4.9% 3.3% 2030 г
Кремний, Si 9.084 мг 30 мг 30.3% 20.3% 330 г
Магний, Mg 36.55 мг 400 мг 9.1% 6.1% 1094 г
Натрий, Na 654.2 мг 1300 мг 50.3% 33.6% 199 г
Сера, S 41.99 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2382 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 9.2% 728 г
Хлор, Cl 72.99 мг 2300 мг 3.2% 2.1% 3151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.8 мкг ~
Бор, B 72.7 мкг ~
Ванадий, V 35.97 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 4.2% 1592 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 2.3% 2879 г
Кобальт, Co 2.893 мкг 10 мкг 28.9% 19.3% 346 г
Литий, Li 2.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.6212 мг 2 мг 31.1% 20.8% 322 г
Медь, Cu 110.15 мкг 1000 мкг 11% 7.4% 908 г
Молибден, Mo 9.045 мкг 70 мкг 12.9% 8.6% 774 г
Никель, Ni 2.18 мкг ~
Олово, Sn 2.22 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 7.522 мкг 55 мкг 13.7% 9.2% 731 г
Стронций, Sr 5.68 мкг ~
Фтор, F 37.34 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10712 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2500 г
Цинк, Zn 0.8208 мг 12 мг 6.8% 4.5% 1462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.633 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.001 г min 16.8 г 6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.827 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Марафон Морковный тортик составляет 149,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.6 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРАФОН МОРКОВНЫЙ ТОРТИК

Марафон Морковный тортик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 84,3 %, бэта-каротином - 87,4 %, витамином H - 11,9 %, кремнием - 30,3 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 28,9 %, марганцем - 31,1 %, медью - 11 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Марафон Морковный тортик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Марафон Морковный тортик, калорийность 149,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Марафон Морковный тортик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты