Рецепт Запеканка куриное филе-картофель-кабачки-лук пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка куриное филе-картофель-кабачки-лук пп

Куриная грудка (филе) (Запекание) 603 г
Картофель (Запекание) 249 г
Кабачок (Запекание) 350 г
Лук репчатый (Запекание) 67 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 32 г
Горчица столовая 5 г
Сыр Grana Padano [Castelli] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка куриное филе-картофель-кабачки-лук пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 19% 528 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.6% 2800 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.7% 3712 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.3% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.6% 2769 г
Витамин В4, холин 50.9 мг 500 мг 10.2% 10.3% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.884 мг 5 мг 17.7% 17.8% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.484 мг 2 мг 24.2% 24.3% 413 г
Витамин В9, фолаты 6.794 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5888 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 3.6% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16779 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.6928 мг 20 мг 23.5% 23.6% 426 г
Ниацин 6.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.64 мг 2500 мг 14.4% 14.5% 695 г
Кальций, Ca 17.68 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5656 г
Кремний, Si 19.731 мг 30 мг 65.8% 66.2% 152 г
Магний, Mg 56.8 мг 400 мг 14.2% 14.3% 704 г
Натрий, Na 40.66 мг 1300 мг 3.1% 3.1% 3197 г
Сера, S 133.41 мг 1000 мг 13.3% 13.4% 750 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 14.1% 714 г
Хлор, Cl 56.99 мг 2300 мг 2.5% 2.5% 4036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.7 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Ванадий, V 33.74 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 6.3% 1583 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 2% 5068 г
Кобальт, Co 6.434 мкг 10 мкг 64.3% 64.7% 155 г
Литий, Li 16.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.0965 мг 2 мг 4.8% 4.8% 2073 г
Медь, Cu 90.65 мкг 1000 мкг 9.1% 9.2% 1103 г
Молибден, Mo 8.626 мкг 70 мкг 12.3% 12.4% 812 г
Никель, Ni 1.627 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 140.1 мкг ~
Селен, Se 9.597 мкг 55 мкг 17.4% 17.5% 573 г
Стронций, Sr 2.51 мкг ~
Фтор, F 79.76 мкг 4000 мкг 2% 2% 5015 г
Хром, Cr 16.14 мкг 50 мкг 32.3% 32.5% 310 г
Цинк, Zn 0.9319 мг 12 мг 7.8% 7.8% 1288 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 1.083 г ~
Валин 0.78 г ~
Гистидин* 0.769 г ~
Изолейцин 0.674 г ~
Лейцин 1.175 г ~
Лизин 1.558 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.515 г ~
Треонин 0.666 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.637 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аланин 0.776 г ~
Аспарагиновая кислота 1.182 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.557 г ~
Глутаминовая кислота 1.708 г ~
Пролин 0.606 г ~
Серин 0.614 г ~
Тирозин 0.542 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.432 г min 16.8 г 2.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.372 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка куриное филе-картофель-кабачки-лук пп составляет 99,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.4 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КУРИНОЕ ФИЛЕ-КАРТОФЕЛЬ-КАБАЧКИ-ЛУК ПП

Запеканка куриное филе-картофель-кабачки-лук пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,7 %, витамином B6 - 24,2 %, витамином PP - 23,5 %, калием - 14,4 %, кремнием - 65,8 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 64,3 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 17,4 %, хромом - 32,3 %

Чем полезен Запеканка куриное филе-картофель-кабачки-лук пп

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка куриное филе-картофель-кабачки-лук пп, калорийность 99,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка куриное филе-картофель-кабачки-лук пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги