Рецепт Запеканка творожная с малиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с малиной

Творог от "Папы" 500 г
Творог Мягкий "Нежный" 5% [Простоквашино] 125 г
Яйцо куриное 100 г
Малина 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 15 г
Овсяные отруби 35 г
Лимонная цедра, сырая 2 г
Ванилин 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с малиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 12.4% 500 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7% 889 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.2% 2808 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.3% 1429 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3568 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 4.3% 1454 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
бета Криптоксантин 0.122 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.562 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 8.8% 706 г
Витамин В4, холин 67 мг 500 мг 13.4% 8.3% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 5.4% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.3% 1176 г
Витамин В9, фолаты 31.745 мкг 400 мкг 7.9% 4.9% 1260 г
Витамин В12, кобаламин 0.962 мкг 3 мкг 32.1% 19.9% 312 г
Витамин C, аскорбиновая 4.06 мг 90 мг 4.5% 2.8% 2217 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 2% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4823 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 8.527 мкг 50 мкг 17.1% 10.6% 586 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.3547 мг 20 мг 16.8% 10.4% 596 г
Ниацин 0.397 мг ~
Бетаин 0.927 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.76 мг 2500 мг 6.4% 4% 1575 г
Кальций, Ca 127.81 мг 1000 мг 12.8% 7.9% 782 г
Кремний, Si 5.27 мг 30 мг 17.6% 10.9% 569 г
Магний, Mg 33.91 мг 400 мг 8.5% 5.3% 1180 г
Натрий, Na 47.77 мг 1300 мг 3.7% 2.3% 2721 г
Сера, S 177.84 мг 1000 мг 17.8% 11% 562 г
Фосфор, P 221 мг 800 мг 27.6% 17.1% 362 г
Хлор, Cl 103.1 мг 2300 мг 4.5% 2.8% 2231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.8 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 3.8% 1635 г
Йод, I 8.95 мкг 150 мкг 6% 3.7% 1676 г
Кобальт, Co 3.074 мкг 10 мкг 30.7% 19% 325 г
Литий, Li 0.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.3814 мг 2 мг 19.1% 11.8% 524 г
Медь, Cu 103.16 мкг 1000 мкг 10.3% 6.4% 969 г
Молибден, Mo 8.041 мкг 70 мкг 11.5% 7.1% 871 г
Никель, Ni 0.595 мкг ~
Олово, Sn 8.78 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 27.171 мкг 55 мкг 49.4% 30.6% 202 г
Стронций, Sr 12.05 мкг ~
Фтор, F 30.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13171 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2500 г
Цинк, Zn 0.6336 мг 12 мг 5.3% 3.3% 1894 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.817 г min 16.8 г 10.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с малиной составляет 161,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.5 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С МАЛИНОЙ

Запеканка творожная с малиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, холином - 13,4 %, витамином B12 - 32,1 %, витамином H - 17,1 %, витамином PP - 16,8 %, кальцием - 12,8 %, кремнием - 17,6 %, фосфором - 27,6 %, кобальтом - 30,7 %, марганцем - 19,1 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 49,4 %

Чем полезен Запеканка творожная с малиной

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с малиной, калорийность 161,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с малиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы