Рецепт свекольная ботва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свекольная ботва

свекольная ботва 200 г
Орех грецкий 46 г
Чеснок луковица 4 г
Вода 100 г
Кориандр, семена 2 г
Кориандр 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекольная ботва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.7% 3619 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 14.6% 659 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 1.3% 7577 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.2% 8182 г
Витамин В4, холин 5.33 мг 500 мг 1.1% 1.1% 9381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 12.697 мкг 400 мкг 3.2% 3.1% 3150 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.6% 17647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15957 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.1972 мг 20 мг 1% 1% 10142 г
Макроэлементы
Калий, K 69.94 мг 2500 мг 2.8% 2.7% 3574 г
Кальций, Ca 20.38 мг 1000 мг 2% 1.9% 4907 г
Магний, Mg 23.22 мг 400 мг 5.8% 5.6% 1723 г
Натрий, Na 1.69 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Сера, S 0.28 мг 1000 мг 357143 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 5.9% 1643 г
Хлор, Cl 0.73 мг 2300 мг 315068 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 2.6% 3666 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.101 мкг 10 мкг 1% 1% 9901 г
Марганец, Mn 0.4614 мг 2 мг 23.1% 22.2% 433 г
Медь, Cu 212.04 мкг 1000 мкг 21.2% 20.4% 472 г
Селен, Se 0.94 мкг 55 мкг 1.7% 1.6% 5851 г
Фтор, F 28.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14240 г
Цинк, Zn 0.4372 мг 12 мг 3.6% 3.5% 2745 г

Энергетическая ценность свекольная ботва составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 30 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНАЯ БОТВА

свекольная ботва богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 23,1 %, медью - 21,2 %

Чем полезен свекольная ботва

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свекольная ботва, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекольная ботва, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты